جاكرتا - ذكر وزير الصحة بودي جونادي صادقين الجمهور بأن يكونوا أكثر يقظة بشأن الاستهلاك اليومي للأطعمة المقلية. ووفقا له ، لا يدرك الكثير من الناس أن قطعة واحدة من الأطعمة المقلية التي تبدو صغيرة يمكن أن تسهم في الواقع بسعرات حرارية كبيرة ، خاصة إذا لم تكن متوازنة مع النشاط البدني.
من خلال منشور على حسابه الشخصي على Instagram @budigsadikin ، أوضح بودي أن الأطعمة المقلية غالبا ما لا تعطي شعورا بالشبع ، ولكن محتوى السعرات الحرارية مرتفع جدا.
"لا أعرف ما إذا كنت تأكل وجبة مقلية مثل هذه ، فهذا لا يجعلك ممتلئا ، ولكن السعرات الحرارية هي 100 إلى 150 سعرة حرارية. أضمن أنك يجب أن تأكل كما اعتدت ، وليس ما يكفي من حبوب واحدة ، على الأقل ثلاثة أو أربعة. إنه لذيذ حقا" ، قال بودي ، نقلا عن السبت 6 ديسمبر 2025.
وقال اللاعب البالغ من العمر 61 عاما إن عادة تناول الأطعمة المقلية نادرا ما تتوقف عند واحد. إذا تناول الشخص ثلاثة إلى أربعة أطعمة مقلية ، فإن كمية السعرات الحرارية التي تدخل الجسم يمكن أن تصل إلى 300 إلى 450 سعرة حرارية. هذا الرقم يعادل حصة واحدة من الغداء.
المشكلة هي أن السعرات الحرارية من الأطعمة الدهنية مثل الأطعمة المقلية لا تحرق بسهولة عندما يكون الجسم أقل حركة. أعطى بودي مثالا على أنه يزن 70 كيلوغراما ، والسعرات الحرارية من الأطعمة المقلية الثلاثة وحدها تتطلب نشاطا بدني ثقيلا بما يكفي لحرقه.
"نجاح باهر بالنسبة للأشخاص الذين يزنون مثلي ، يجب أن يركضوا 5 كيلومترات. لأنني أكلت وجبة طعام واحدة فقط ، يجب أن أتدحرج لمدة 15 دقيقة ، "أوضح.
وأكد أن شكاوى الوزن تستمر في النمو ، بسبب عادة الأكل اليومية التي تعتبر تافهة.
وقال: "من أجل أولئك الذين يحبون وزن جسمهم يرتفع باستمرار ، يستغرق الأمر تناول الطعام المقلي".
وفقا لبودي ، غالبا ما تكون الأطعمة الغنية بالدهون مثل الأطعمة المقلية المساهم الرئيسي في السعرات الحرارية الزائدة دون أن ندرك ذلك. لذلك ، حث الجمهور على البدء في تقليل استهلاك الأطعمة المقلية وتنظيم نظام غذائي أكثر توازنا.
كدليل ، دعا بودي الجمهور إلى تنفيذ نظام غذائي يحتوي على الأطباق الخاصة بي الذي توصي به وزارة الصحة.
المبادئ التوجيهية الموصى بها لمحتوى الأطباق الخاصة بي
يجب ملء معظم الأطباق بالخضروات ، مصحوبة بالفواكه. الخضروات غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن التي تساعد على البقاء على قيد الحياة لفترة أطول ، في حين أن الفواكه تكمل احتياجات الفيتامينات والأكسدة.
يمتلئ هذا القسم بالأطعمة الأساسية مثل الأرز أو الخبز أو المعكرونة أو البطاطس أو الكسافا أو البطاطس. يوصى باختيار الكربوهيدرات المعقدة أو الألياف العالية.
يتم ملء بقية الطبقات بالأطباق الجانبية المصدرة للبروتين مثل الأسماك والدجاج والبيض والتوفو والتمبيه واللحوم والمكسرات. تلعب البروتين دورا مهما في الحفاظ على كتلة العضلات ، وإصلاح خلايا الجسم ، ودعم الجهاز المناعي.
شرب حوالي ثمانية أكواب من الماء يوميا أو ضبط احتياجات كل جسم.
يشمل المدخول اليومي الموصى به:
- السكر كحد أقصى 4 ملاعق في اليوم
- الحد الأقصى للملح هو 1 ملعقة صغيرة من الشاي يوميا
- الدهون القصوى 5 ملاعق كحد أقصى يوميا
من خلال الحد من الأطعمة المقلية وتنفيذ نظام غذائي متوازن ، يأمل وزير الصحة أن يتمكن الناس من الحفاظ على الوزن مع تحسين الصحة العامة.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
