جاكرتا - جاكرتا - يمكن العثور على مكونات العناية بالبشرة المفيدة لإبطاء الشيخوخة أو مكافحة الشيخوخة في نفايات البطاطس. على سحالي وأوراق البطاطس بالضبط.
نقلا عن صحيفة نيويورك بوست ، يوم الاثنين 1 ديسمبر 2025 ، يقوم فريق من الباحثين من جامعة أبردين بمعالجة نفايات زراعة البطاطس إلى مواد عالية القيمة لمنتجات العناية بالبشرة.
يوجياكارتا تحتوي أجزاء من البطاطس التي يتم إلقاؤها عادة بعد الحصاد، أي الجذور والأوراق، على سولانيسول. هذا مركب مهم في صنع الكويينزيم Q10 وفيتامين K2 ، مكونان شائعان في المنتجات الرطبة والعلاجات المناهضة للتقدم.
ويعتقد أن هذا الابتكار يفتح فرصا كبيرة. بدءا من تقليل الاعتماد على التبغ كمصدر للديزل ، والحد من النفايات الزراعية ، إلى إنشاء اقتصادات جديدة للمزارعين.
"مشروع مهم للغاية ، لكل من Grampian Growers وصناعة البطاطس ككل" ، قال رئيس المشروع في Grampian Growers ، صوفيا أليكسياو.
ويقال أيضا إن هذه الدراسة تفتح رؤية جديدة لاستخدام النفايات الزراعية، وخاصة لصناعة مستحضرات التجميل. يعتبر سولانيسول من نفايات البطاطس مفيدا جدا في منتجات التجميل مع مزاعم المساعدة في إبطاء الشيخوخة.
"البحث في جودة ونتائج سولانسول من نباتات البطاطس المحلية ، بالإضافة إلى تقييم استخدامها في صناعات مستحضرات التجميل وما شابه ذلك ، هو مجال مثير للاهتمام للغاية وله تأثير كبير" ، كما أوضح رئيس قسم المناعة في جامعة أبردين ، هيذر ويلسون.
ويقال أيضا إن هذه النتائج تظهر كيف يمكن للعلم تحويل النفايات إلى موارد ذات قيمة، مع دعم المجتمعات الزراعية في المناطق الريفية.
وفي الوقت نفسه ، كشفت دراسة سابقة نشرت في Bulletin Biological & Pharmaceutical في عام 2019 ، أن مستخلصات جلد البطاطس يمكن أن تحفز خلايا الجلد لإنتاج المزيد من الكولاجين.
ويمكن أن تدعم هذه النتائج النتائج المتعلقة بفوائد أوراق البطاطس هذه، والتي قد يكون لها تأثير مضاد للشيخوخة أكبر مما كان متوقعا حتى الآن.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
