جاكرتا - فيصل إيساخ ريفكي ، المتأهل للتصفيات النهائية للموسم 2 من MasterChef Indonesia ، هو مثال واضح على أن الروح والأمل قادران على التغلب على القيود.
جاكرتا - بعد أن نجح في اجتياز معركة طويلة ضد المرحلة 4 من سرطان الغدد الليمفاوية (Limphoma Hodgkin) ، عاد الآن إلى نشاط الطهي بمهمة جديدة ، حيث قدم قائمة صحية للمرضى الذين يكافحون من أجل الخضوع للعلاج وفترة التعافي.
يشارك الشيف فيصل في تطوير أطباق مغذية مختلفة مصممة للحفاظ على لذيذها دون تقليل محتوى العناصر الغذائية المهمة للجسم.
ويعد هذا الجهد أيضا جزءا من أنشطة تعليمية وملهمة لمرضى السرطان، مع إظهار أن النظام الغذائي الصحي يمكن أن يظل جذابا وممتعا.
أحد الأحداث التي شارك فيها كان يضم عرض طهي خاص لمرضى السرطان ، حيث أظهر إبداعات القائمة الصحية التي كان من السهل معالجتها ولكنها كانت لا تزال تثير الشهية.
حتى أن المشاركين أتيحت لهم الفرصة لتذوق نتائج المأكولات المباشرة وتعلم عن أهمية توازن التغذية أثناء خضوعهم للعلاج الطبي.
وفي تلك المناسبة، شارك الشيف فيصل أيضا قصة صراعه مع السرطان. وكان قد خضع للعلاج في الخارج قبل أن يواصل العلاج في أحد المستشفيات في تانجيرانغ.
ووفقا له، فقد تلقى معاملة مماثلة للمعايير الدولية، مع المرافق التي تدعم عملية التعافي.
أثناء العلاج ، خضع للعلاج الكيميائي 12 مرة. أظهرت نتائج الفحص بعد ثلاثة علاجات كيميائية أن التطور الإيجابي لمعظم خلاياها السرطانية قد اختفى. حتى في المرحلة الأخيرة من العلاج ، ذكر الطبيب أن جسده كان نظيفا من الخلايا السرطانية.
"أظهرت نتائج الفحص بعد العلاج الكيميائي الثالث تقدما هائلا ، فقد اختفى نصف السرطان ولم يتبق سوى نقطة صغيرة واحدة. وحتى النهاية، في العلاج الكيميائي ال12، ذكر الطبيب أن جسم فيصل نظيف من السرطان".
كما يضمن الفحص المتقدم باستخدام تقنية المسح الرقمي عدم الكشف عن أي سرطان متبقي.
والآن، يواصل الشيف فيصل التعبير عن رسائل التفاؤل للناجين من السرطان. من خلال أنشطة الطهي والتثقيف التغذوي ، يأمل في نقل الروح بأن المرض الشديد ليس نهاية كل شيء ، بل يمكن أن يكون بداية لحياة أكثر معنى وصحة.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
