جاكرتا - في صنع الطعام المقلي للحصول على نتائج krispi ، يعد استخدام الدقيق أحد الأجزاء المهمة. الدقيق المستخدم عادة هو دقيق متعدد الأغراض ، والذي يمكن استخدامه لمختلف الأطعمة المقلية.
للحصول على دقيق متعدد الأغراض ليس فقط عن طريق شرائه ، ولكن يمكنك أيضا صنعه بنفسك. شاركت الشيفة ديفينا هيرماوان من خلال منشور على Instagram الخاص بها ، وصفة طبية لصنع دقيق متعدد الأغراض الخاص بها أو homamade.
"هذه الوصفة لها رائحة محايدة ، لذلك يمكن استخدامها للعديد من الجينسيات من المأكولات. إذا كنت ترغب في الحصول على المزيد من رائحة الثوم ، فما عليك سوى إضافة المزيد من الثوم المسحوقة "، قال الشيف ديفينا ، نقلا عن الجمعة 7 نوفمبر 2025.
أما بالنسبة لوصفات دقيق القمح متعددة الأغراض على غرار الشيف ديفينا هيرماوان ، والتي يمكنك محاولة صنعها أيضا في المنزل ، فهي كما يلي.
المواد المطلوبة:
200 غرام من دقيق القمح البروتين المتوسط
50 غر غر تابوكا / مايزينا
1 عصير من مسحوق بابريكا (اختياري)
نصف سدا من مسحوق الكركم (اختياري)
1 ملعقة كبيرة من الكراث المقلي
1 ملعقة كبيرة من الثوم المقلي
14 ورقة من أوراق الشجر الحارقة
1 1/2 ملعقة كبيرة من أوريغانو جاف
1 ملعقة صغيرة من مسحوق التخزين
1 ملعقة كبيرة من كالدو دجاج مسحوق
1/2 ملعقة كبيرة من الملح
1 سد ماريكا
1 ملعقة صغيرة من السكر المحبب
كيفية صنع:
1. سانغراي سيليدري في حريق معتدل صغير حتى يجف ، ثم يضع في خلاط.
2. أدخل الثوم المقلي والكراث المقلي وأوريغانو المجففة والكسافا المسحوقة والفلفل الحار المسحوق والملح والسكر المحبب والميريكا وكالدو الدجاج المسحوق ومنصة تغذية وجزء من دقيق التابيوكا والخلطات إلى الدقيقة.
3. انتقل إلى وعاء ثم أضف بقايا التابيوكا ودقيق القمح ، وعص حتى يتم خلطها بالتساوي.
4. وبالتالي ، فإن دقيق التوابل متعدد الأغراض منزلي جاهز للاستخدام.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
