وصفة سوس ويجين سانغراي صحية على غرار الشيف ديفينا هيرماوان ، بدون مايونز ومناسبة للنظام الغذائي

سوس ويجين سانغراي لتغذية الشيف ديفينا هيرماوان. (إينستاجرام / ديفيناهيرماوان)

جاكرتا - عند اتباع نظام غذائي ، تعد الملح واحدة من قوائم الطعام التي يمكن اختيارها للاستهلاك. ومع ذلك ، عند استخدام الصلصة أو التوابل لإضافة طعم الملح ، يجب مراعاته.

هذا لأنه إذا استخدمت الصلصة أو الصلصة المايون ، فستزيد من كمية السعرات الحرارية التي يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن. لذلك ، من الجيد صنعصلصة الحلوة الخاصة بك بحيث يمكن تكييف المكونات مع الرغبة والاحتياجات الغذائية.

واحدة من وصفات الصلصة الصحية التي يمكن تجربتها هي صلصة سانغراي من الشيف ديفينا هيرماوان ، والتي لا تستخدم المايونز. إليك الوصفة التي يمكنك متابعتها ، مقتبسة من Instagram @devinahermawan ، يوم الجمعة 1 أغسطس 2025.

المواد المطلوبة:

2 حبة من البيض rebus3 سيلونغ بول1 sdm الزيت1 sdm kecap asin30 gr السمسم الأبيض2 1/2 sdm السكر المحبب1/2 sdt garam1/2 sdt MSG1/2 sdt dashi powder / kaldu ayam bubuk4 sdm air1-2 sdm ماء البرتقال nipis1 sdm زيت السمسم

المواد التكميلية:

صلصة الخضروات

كيفية صنعها:

1. سمك السانغراي من بذور السمك حتى تنخدع في حريق صغير ، ثم قطعها.2. سمك السلور 2 بصل من الثوم ثم طهيها مع القليل من الزيت حتى تنخدع.3. في الخلاصة ، أدخل البيض المغلي ، والثوم المقلية والزيت ، وبقايا الثوم الخام ، سمك السلور ، الملح ، MSG ، السكر المحبب ، مسحة داسي ، سمك السلور ، مياه البرتقال الشقية ، زيت السمك والماء ، ثم الخلاصة إلى الخفيفة.4. أدخل بقية سمك السنغراي ، خلاصة لفترة قصيرة.5. سمك السلور Sangrai جاهز للاستخدام في عرض صحتك.