5 طرق لتغليف التبرعات حتى لا تكون زيتية وبانتات

رسم توضيحي لدونات مقلية (بيكساباي / إيفابالك)

YOGYAKARTA - تقنية طهي الدونات هي أحد العوامل التي يمكن أن تؤثر على نسيج الدونات. عادة ما تشعر التبرعات الزيتية جدا بالثقل في الفم وتكون أقل صحة. لذلك ، من المهم تطبيق طريقة طهي الدونات حتى لا تكون زيتية من أجل الحصول على نسيج خفيف ولذيذ.

تم تجميعه من مصادر مختلفة ، إليك النصائح أو طرق طهي الدونات حتى لا تكون زيتية يمكنك متابعتها:

لا ينبغي تدوير دونات في كثير من الأحيان عند طهيها ، فقط فقط بعد دونات ذهبية من جانب واحد.

يمكن أن يؤدي إنزال دونات في كثير من الأحيان إلى جعل دونات تمتص الزيت الزائد وتصبح بطانية.

بالإضافة إلى منع الدونات من امتصاص الزيت الزائد ، يمكن لهذه النصائح أيضا أن تنتج دوافع مثل الخاتم الجميل في الدونات.

عند طهي الدونات ، يجب أن يكون كمية الزيت كافية حتى يمكن غمر الدونات بشكل صحيح. وبهذه الطريقة ، سيتم توزيع الدونات بالتساوي ولن تمتص الكثير من الزيت.

من ناحية أخرى ، فإن الدونات غير المغمورة بالزيت ستنضج لفترة أطول. ليس ذلك فحسب ، بل إن كمية النفط المسحوبة ستجعل الدونات لا تتوسع عندما تنضج وتمتص الكثير من الزيت.

قبل وضع الدونات في واجان ، قم أولا بتسخين النفط إلى درجة حرارة تتراوح بين 170 و 180 درجة مئوية.

سوف تنضج التبرعات المقلية بدرجة حرارة الزيت المناسبة بشكل أسرع. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الزيت الساخن بالفعل سيجعل سطح الدونات يتصلب بسرعة ، بحيث لا يتم امتصاص الزيت كثيرا من قبل الدونات.

طهي الدونات بحريق كبير سيجعل الخارج يتحلل بسرعة ولكن داخل الدونات لا يزال خاما أو غير ناضج تماما.

لتجنب ذلك ، يجب طهي الدونات بالنار المعتدلة بحيث يكون نسيج الدونات ناعما ورثا وغير نفطيا.

إذا قمت بعمل قناديل كبيرة وسمينة ، فيجب أن يكون حريق الموقد أصغر حتى ينضج بشكل مثالي.

إذا كان الدونات ناضجا ، فقم برفعها ثم شطبها باستخدام ورقة الزيت أو نسيج المطبخ. هذه العملية مهمة لاستيعاب الزيت المتبقي الذي يلتصق بسطح الدونات ، بحيث تظل الدونات جافة ولا تشعر بالزيت عند تناولها.

هذا هو المعلومات حول كيفية طهي الدونات حتى لا تكون زيتية. يمكنك الحصول على تحديثات حول الأخبار المختارة الأخرى فقط في VOI.ID.