7 الأطعمة الشعبية المحظورة في عدد من البلدان ، ما هي أسبابك؟

رسم توضيحي للمعكرونة سريعة التحضير ، وهو غذاء محظور في عدد من البلدان (Freepik)

جاكرتا - بعض الأطعمة التي تبدو شائعة في المتاجر أو المطبخ ، تحظر في بلدان أخرى لأسباب صحية وسلامة.

على الرغم من أن هذه المنتجات شائعة التواجد في العديد من الأماكن ، إلا أن عددا من البلدان تحظرها لأنها أثبتت خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والحساسية والتسمم.

بدءا من الوجبات الخفيفة ذات الألوان الزاهية المليئة بالصباغ الاصطناعي ، والأغذية الكيميائية ، إلى التنظيف ، كل هذه المكونات يمكن أن تكون خطيرة دون أن ندرك ذلك.

مع الوعي العالمي المتزايد بالمواد الإضافية الغذائية ومعايير الإنتاج ، هناك 7 أطعمة يومية محظورة في مختلف البلدان والأسباب التي ينصحنا فيها الخبراء بقراءة الملصقات بعناية أكبر قبل الشراء ، كما ذكرت صحيفة تايمز أوف إنديا.

1. Mi Instant مع MSG

تحتوي العديد من المعكرونة الفورية الشائعة على MSG و TBHQ ، وهي محافظ ترتبط بالغثيان والصداع وحتى الاضطرابات العصبية لبعض الأشخاص الحساسين.

على الرغم من أنه لم يحظره على مستوى العالم ، إلا أن بعض الدول الأوروبية تطبق قواعد صارمة أو تطلب ملصقات خاصة ، بسبب المخاوف بشأن تأثيرها.

2. الخمور مع بروومات البوتاسيوم

يستخدم القرنفل البروميات البترول المسال بحيث يزدهر الخبز بسرعة أكبر. يستخدم هذا المكون بشكل شائع في الهند والولايات المتحدة. ومع ذلك ، أظهرت بعض الدراسات أن هذه المادة يمكن أن تكون مسرطنة أو تسبب السرطان. لذلك ، حظرت المملكة المتحدة وكندا والبرازيل والاتحاد الأوروبي استخدامها في جميع منتجات الخبز.

"استخدام القرنفل البوتاسيوم يمكن أن يشكل خطرا طويل الأجل على الصحة" ، قال خبير غذائي من كندا.

3. السلمون المزروع

غالبا ما يتم إعطاء السلمونات المزروعة المضادات الحيوية والملونات الاصطناعية بحيث تبدو اللحوم أكثر وردية. وجدت بعض الدراسات أن الكبريت من الكبريت ثنائي الكبريت والديوكسين في هذا النوع من السلمونات. تفضل أستراليا ونيوزيلندا أيضا ملحقات الصيد غير القانونية الأكثر أمانا وتغذية.

4. فرح الأطفال ومفاجأة الأطفال

يحظر في الولايات المتحدة شوكولاتة Kind Surprise التي تحتوي على ألعاب تتضمنها لأنه يعتبر خطيرا ، ولكن يعتبر اللعبة الموجودة داخل الطعام قادرة على التخثر. على الرغم من السماح ل Kinderg Joy بسبب العبوات المنفصلة ، إلا أن نسخة Classic Kinderg Surprise لا تزال محظورة قانونيا في الولايات المتحدة.

5. صبغ الطعام الاصطناعي

عادة ما تحتوي الحلويات أو الوجبات الخفيفة ذات الألوان الواضحة على ألوان مثل Red 40 و Yellow 5. ترتبط هذه المواد بانشطة فرطة لدى الأطفال وردود الحساسية. وقد حظرت العديد من الدول الأوروبية والمملكة المتحدة أو قيدت استخدامها، على الرغم من أنها لا تزال بحرية في استخدامها في بلدان أخرى.

6. سمك فوغو

من المعروف أن أسماك الفوجو أو الأسماك البونتال سامة لأنها تحتوي على التكتوسين القاتل. على الرغم من أنه يسمح فقط للطاهي المدرب بمعالجته في اليابان ، إلا أن خطأ صغير واحد في القطع يمكن أن يتسبب في الوفاة في غضون ساعات. وبما أن الخطر مرتفع، يحظر الاتحاد الأوروبي تداول هذه الأسماك.

7. حليب النخيل (ماك النخيل)

يحتوي الحليب الخام غير المستخدم بعد على بكتيريا ضارة مثل E. coli و Salmonella. وادعى أنصارها أن التغذية أفضل، لكن المؤسسات الصحية اعتبرت أن الخطر مرتفع للغاية، خاصة بالنسبة للأطفال والنساء الحوامل. لذلك ، تحظر كندا وأستراليا وبعض المناطق في الولايات المتحدة بيعها بحرية.