جاكرتا - بالإضافة إلى الأسماك ، فإن البحر مليء أيضا بالنباتات التي يمكن معالجتها إلى طعام لذيذ ومغذية. واحد منهم هو الأعشاب البحرية.
الأعشاب البحرية لها العديد من الأنواع وكل منها له مزاياه الخاصة. فيما يلي بعض النباتات البحرية التي يمكن استخدامها كطعام لذيذ ومغذية ، نقلا عن Livestrong ، يوم الثلاثاء 20 مايو 2025.
1. آرمي
Arame هو نوع من الأعشاب البحرية من اليابان. Arame له طعم ناعم وحلو قليلا ، مع لون بني عتيق.
يستخدم Arame عموما كحساء لعدة أنواع من الأطعمة ، بما في ذلك الحساء ووجبة الخفيفة والكاسيريل. Arame مغذية للغاية ، لأنها تحتوي على فيتامينات A والمعادن المهمة مثل الكالسيوم والمغنيسيوم واليوديوم وهي جيدة لدعم غدد الغدة الدرقية الصحية.
2. نوري
نوري هو ورقة من الأعشاب البحرية من اليابان. نوري مصنوعة من نوع الأعشاب البحرية الحمراء من البورفيرا ، والتي يتم تجفيفها بعد حصادها ومعالجتها في أوراق رقيقة.
عادة ما تستخدم النوري كغطاء للسوشي أو تستخدم كوجبة خفيفة. بالإضافة إلى نكهاتها اللذيذة ، تحتوي النوري أيضا على العديد من العناصر الغذائية مثل الحديد التي يمكن أن تمنع ومعالجة فقر الدم ، إلى ألياف عالية لتسريع الهضم.
3. ماس بحري
Sea moss هو نوع من طين البحر الأحمر الموجود على نطاق واسع في المراقبات الصخرية في أوروبا وأمريكا الشمالية. يستهلك Sea moss بشكل عام كملحق في شكل كبسولة أو هلام أو مسحوق.
سمك البحر مفيد لصحة القلب والجهاز المناعي. محتوى ألياف سمك البحر مرتفع جدا أيضا ، لذلك فهي مفيدة للمساعدة في زيادة الشعور بالشبع ودعم الجهاز الأيض للجسم.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
