جاكرتا - في اليابان ، وتحديدا في جزر أمامي ، هناك نوع واحد من الطعام المتطرف الذي يجعل الكثير من الناس فضوليين ، وهو الثعابين السامة التي يتم قليها في شباك ويباع بسعر مرتفع إلى حد ما.
يطلق عليه اسم هابو ، ثعبان قاتل يعيش في منطقة أوكيناوا وسلسلة جزر ريوكيو. على الرغم من أنها تشتهر بقدرتها ، إلا أنه تبين أن هابو هو أيضا عنصر غذائي وخمور في المنطقة.
يمكن العثور على الميثامفيتامين في البرية ، ولكن أيضا ليس من غير المألوف أن تظهر على طاولة الطعام ، وتقدم في شكل كسافا أو طعام مقلي ، حتى تستخدم كامتصاص في المشروبات الكحولية. في أمامي أوشيما، إحدى الجزر في مجموعة ريوكيو، واجه المراسل الياباني إيكونا كاميزاوا تحديا من السكان المحليين، وهو تجربة فرشاة الطهي.
ولدى زيارته إلى جزر أمامي، عثر على مطعم مخبأ يبيع سماد الطهي مقابل 2000 ين أو 226 ألف روبية إندونيسية. باهظة الثمن؟ بالطبع. ولكن بالنسبة للأطعمة النادرة مثل هذه ، يعتبر السعر قابليا للمقارنة.
مع القليل من الرعب ، تذوق Ikuna أيضا قطعة من لحم النخيل المقلية.
"في البداية اعتقدت أنه كان رأس الثعبان. لكن اتضح أن الصدر المقلي جاف" ، كما نقل عن موقع Soranews24.
ما أدهشنه ، لم يكن طعما غريبا أو نائما ، لكنه طعم مشابه للدجاج الياباني المقلي ، الكاراج.
"لم أكن أتوقع أن يكون طعمها قريبا جدا من الدجاج. ربما بسبب القليل من اللحوم، لذا فإن لساني يلتقط طعما يشبه الكاراجا".
ومع ذلك ، فإن نسيج الحفاضات مختلف تماما ، واللحوم كينال ورؤية ، وتلتصق ارتباطا وثيقا بالعيادة. ليس طعاما سهلا للأكل ، ولكن هذا هو بالضبط المكان الذي يكون فيه الإحساس.
يعتقد أيضا أن Kaldu من عظام الفلفل الحار يمكن أن يكون طبقا لذيذا إذا تمت معالجته بشكل صحيح ، على الرغم من أنه ليس شائعا بين عشاق الطهي. إذا شعر طهي الفلفل الحار بالطرف الشديد ، فهناك خيارات أخرى مثل الفلفل الحار المطبوخ الأكثر ودية للمبتدئين.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
