جاكرتا - يفترض الكثير من الناس أن طهي الأرز باستخدام طباخ الأرز أمر خطير. ومع ذلك ، أكد الخبراء أن هذه مجرد أسطورة! تبقى طهي الأرز مع طباخ الأرز آمنة ، تماما مثل استخدام الأساليب التقليدية.
والخبر السار هو أن هناك الآن طريقة صحية لطهي الأرز بحيث يتم تقليل محتوى السعرات الحرارية بنسبة تصل إلى 60٪. باستخدام هذه الطريقة ، لا يزال بإمكانك الاستمتاع بالأرز دون قلق ، حتى لو كنت تخضع لبرنامج غذائي.
الحيلة سهلة للغاية: ما عليك سوى إضافة زيت جوز الهند عند طهي الأرز ، ثم تبريد الأرز في الثلاجة. هذه الخدعة البسيطة فعالة في المساعدة على تقليل كمية السعرات الحرارية في الأرز.
بطبيعة الحال ، يحتوي الأرز على نشا يسهل هضمها بالإضافة إلى نوع خاص من الكربوهيدرات يسمى نشا مقاومة. استنادا إلى أحدث الأبحاث ، تلعب نشا مقاومة دورا مهما في التحكم في الوزن. كلما زاد محتوى نشا المقاوم في النظام الغذائي ، زادت السعرات الحرارية التي يمتصها الجسم.
توجد البطاطس المقاومة على نطاق واسع في المكسرات والبطاطس والحبوب الكاملة والبطاطس الخام والموز الخام. مع تقنيات الطهي معينة ، يمكن تحويل بعض البطاطس التي يمكن هضمها في الأرز إلى البطاطس المقاومة ، بحيث تصبح السعرات الحرارية التي يمتصها الجسم أقل بكثير.
فيما يلي خطوات الطهي:
* أضف ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند إلى الأرز المراد طهيه.* أدخل نصف كوب من الأرز الأبيض دون تقشير الأرز، ثم اطبخ لمدة 40 دقيقة تقريبا.* استخدم طباخ الأرز المصمم للحفاظ على جودة العناصر الغذائية للأرز.* بعد الطهي، احتفظ بالأرز في الثلاجة لمدة 12 ساعة. تحتوي الأرز المطبوخ بهذه الطريقة على ما يصل إلى 10 مرات أكثر مقاومة من نشا المطبوخ من الأرز العادي ، ويحتوي على 10-15٪ أقل سعرة حرارية. في الواقع ، بالنسبة لبعض أنواع الأرز ، تكون هذه التقنية قادرة على تقليل السعرات الحرارية بنسبة تصل إلى 50 إلى 60٪.
مع هذه الحيلة ، لا يزال بإمكانك الاستمتاع بالأرز اللذيذ والمغذي وانخفاض السعرات الحرارية كل يوم!
يأتي طباخ الأرز الرقمي توشيبا بسعة 1.8 لتر كخيار مثالي للعائلات الحديثة التي تعطي الأولوية للممارسة والصحة. مجهز بمجموعة متنوعة من الفيتو الممتاز ، هذا الطباخ الأرز قادر على الحفاظ على جودة تغذية الأرز مع توفير الوقت والطاقة.
ميزة Valve Micro- Pressure هي قادرة على خلق ضغط يصل إلى 300 ضربة قاضية ، مما يحافظ على أفضل العناصر الغذائية من الأرز محفوظة أثناء عملية الطهي. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تغطية العبوة الداخلية ب 5 طبقات من فحم Binchotan الياباني سميكة 4 مم ، مما يجعلها أكثر متانة ومثالية للاستخدام طويل الأجل. تسهل طبقة مضادة اللفت على العبو عملية الطهي والتنظيف ، بحيث تصبح تجربة الطهي أكثر راحة.
باستخدام تقييم قياسي لمدة 24 ساعة ، يمكن للمستخدمين تحديد وقت الطهي حسب الحاجة ، حتى عندما يضطرون إلى مغادرة المنزل أو أثناء نومهم ليلا. ميزة الدفء التي تصل إلى 12 ساعة تحافظ على طعامك دافئا وتحافظ على الرطوبة ، بحيث تظل الأطباق لذيذة دون الحاجة إلى إعادة طهيها. يوفر لوحة LED Display الراحة في الترتيب ، في حين أن 10 قوائم مقدمة تسمح بتنوع أنواع مختلفة من الأرز مثل الأرز الأبيض والأرز الأحمر وأرز السوشي والأرز المختلط والأرز الكريسي.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)