YOGYAKARTA - الجبن هو واحد من الأطعمة التي يستهلكها معظم الناس عادة. اتضح أنه ليس كل الجبن هو نفسه وهناك أغلى جبن في العالم قد لا يعرفه الناس كثيرا بعد.
يمكن إنتاج أغلى أنواع الجبن في العالم من ندرة مكوناتها أو تفاصيل كيفية تصنيعها. لمعرفة المزيد عن الجبن باهظ الثمن ، نقلا عن Facts.net ، إليك أعلى خمسةجبن في العالم.
جاكرتا - يأتي جبن بول من صربيا ويصنف على أنه أغلى جبن في العالم. في المتوسط ، يكلف بول حوالي 600 دولار للكيلوغرام الواحد. بول لديه سعر باهظ الثمن بسبب ندرة أحد مكوناته ، وهو حليب حليب حليب البلقان الذي يشكل 60٪ من جبن بول.
لسوء الحظ ، يوجد حاليا بذور البلقان فقط حوالي 100 أنثى ، وليس جميعهن يرضعن في أوقات معينة. نظرا لأن هناك حاجة إلى 25 لترا من الحليب لصنع كيلوغرام واحد من بولي ، فإن سعر جبن بولي مكلف للغاية. يتم إنتاج جبن بولي أيضا فقط في منطقة منشأ بذور البلقان ، محمية Zasavica الطبيعية في صربيا.
بعد بيعه في مزاد علني في عام 2018 ، أصبح جبن كابريلز أغلى جبن في العالم. في ذلك العام ، تم بيع جبن Cabrales الذي يزن 2.62 كجم بنجاح مقابل 16000 دولار ودخل كتاب غينيس للأرقام القياسية كأغلى جبن في العالم تم بيعه في مزاد علني. Cabrales من إسبانيا ، ينتج مزارعو الألبان في كومون الجبن من حليب الماعز والأغنام ويستفيدون من الأساليب التقليدية التي تم استبعادها من الجيل السابق.
يباع جبن الفلفل الحار بسعر حوالي 1000 دولار للكيلوغرام الواحد ، لكنه عادة ما يباع بسعر حوالي 445 دولارا. لذلك تم تصنيف جبن الفلفل الحار هذا كأغلى جبن في العالم. هذا السعر المرتفع للجبن هو أنه مصنوع فقط من قبل مجموعة واحدة من صانعي الجبن الذين صنعوا حقا جبن الفلفل الحار في العالم.
بقيادة كريستر وأولا يوهانسون ، يتم إنتاج جبن الماوس من الحليب الغزلان في مزرعة يوهانسون في السويد. يمكنهم إنتاج حوالي 300 كجم من الجبن سنويا. ثلاثة أنواع من جبن الماوس مصنوعة بلطف وبشرة أكثر صلابة وجبن أزرق ناضج في النهاية. يتم تقديم هذه الجبن أيضا في أغلب الأحيان في مطاعم lgens Hus في السويد.
يباع متغير من جبن سيلتلتون المنتج تقليديا منذ عام 1911 في قرية سيلتلتون بإنجلترا مقابل حوالي 420 دولارا للرطل ويباع أيضا للقطعة الواحدة بسعر 95 دولارا لكل 100 جرام.
يتم تحديد السعر بناء على استخدام الليكور الذهبي أو الخمور الذهبية لصنع دفعة من الكعكة. يستغرق جبن وايت سيلتون الذهبي أيضا وقتا أطول من أنواع الجبن الأخرى ، للتأكد من عدم تطوير الفطريات التي يمكن تناولها وجعلها جبنا أزرق.
كانت Wyke Farms أكبر منتج للجبن في المملكة المتحدة ، واستغلت الوصفة السرية التي كانت مملوكة في الأصل ل Ivy Clothier في 1950s. على الرغم من أنه يجعل حليب البقر العادي مكونا رئيسيا ، إلا أن أسماء العلامات التجارية والأساليب السرية المستخدمة لإنتاج الجبن تجعل هذا المنتج يباع بسعر مرتفع.
يحتوي هذا الجبن أيضا على نسبة منخفضة من السكر أو الغلوتين ، لذا فهو مناسب للأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين. ومع ذلك ، يمكن أن يختلف السعر اعتمادا على عمر الجبن الذي تريد شراؤه. أقدم شيدار من Wyke Farms ، التي يبلغ عمرها 15 شهرا ، يبلغ متوسط سعرها 200 دولار للرطل. ومع ذلك ، يمكن بيع الجبن الأصغر سنا بسعر أرخص قدره 14 دولارا للرطل.
هذا تفسير لأغلى جبن في العالم يمكننا العثور عليه. نأمل أن يكون مفيدا. زيارة VOI.id للحصول على معلومات مثيرة للاهتمام أخرى.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
