جاكرتا - خلال شهر رمضان ، تعد المشروبات الطازجة هدفا لكثير من الناس لفتح قائمة صيام أو تاكجيل. أحد المشروبات التي أصبحت الآن شائعة بشكل متزايد هو الجليد الشوكولاته.
هذا المشروب له مظهر فريد من نوعه مع نسيج مشابه للطحالب يتكون من مزيج من agar-agar. طعمها الحلو والنقي يجعلها مناسبة للتخلص من العطش بعد يوم من الصيام.
فيما يلي وصفة الجليد الطويل المناسبة لتقديمها عند الصيام ، كما ذكرت صفحة Cookpad.
المكونات:
- 20 غرا من الشوكولاته
- 4 ملعقة صغيرة من السكر المحبب
- 400 مل من الماء
- 250 مل من الحليب السائل UHT
- كفاية حلوة بيضاء كافية
- 1 علبة من الحجر البارد
كيفية صنع:
1. مزج مسحوق جيلي والسكر والماء في وعاء. أدوك مسطحا ، ثم اطبخ في نار معتدلة حتى العطس بينما تستمر في الخلط.
2. بعد الغليان ، ضع على الفور حجر الآيس كريم في خزان من الخيزران بينما تستمر في الشتلات حتى يتشكل نسيج طفيف.
3. أضف الحليب السائل والسليم الحلو ، ثم عد حتى يتم خلط جميع المكونات بالتساوي.
4. ضع الجليد باللون البني في كوب من الأطباق الجانبية ، وأضف الحجر الجليدي حسب الذوق.
5. الجليد البني المكسور جاهز لتقديمه والاستمتاع به عند الافتتاح.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
