جاكرتا - اجتمع الشيف نيك فاندربيكن والشايف جيريمي هانت مرة أخرى لتقديم تجربة طهي مثيرة للإعجاب. هذه المرة ، سيستضيف مطعم Apéritif في أوبود مطبخ Takeover خاصا ، حيث يقدم مزيجا من الطعم المميز ، وتقنيات الطهي الماهرة ، والتآزر الإبداعي بين الطهاة المشهورين.
الشيف نيك ، وهو شخصية ذات رؤية وراء Apéritif ، معروف بأسلوبه المبتكر في الطهي العالمي. وهو يجمع بين التقنيات الأوروبية الحديثة والطعم الإندونيسي وتأثير أجزاء مختلفة من العالم في وئام. وقد منحته إبداعه، الذي يتألف من سنوات من الخبرة في بالي والخارج، جائزة كبيرة.
وفي الوقت نفسه، استلهم الشيف جيريمي، المعروف بفلسفته القوية للزراعة إلى الطاولة، تراث الطهي في جنوب إفريقيا واستكشاف الطعام في مختلف البلدان. جعلت خبرته في فن التوتشيري واستخدام المكونات الموسمية سولتليك وجهة تقدم تجربة أكل تعتمد على الجودة ونضارة المكونات.
سيقدم هذا التعاون الخاص قائمة تذوق طعام من سبعة أطباق مصممة بتفاصيل ، وتتميز بأسلوب الطاهيين المميزين وتسلط الضوء على المكونات المختارة والطعم الجريء. يمكن للضيوف الاستمتاع بالليلة بمزيج من الطعم الديناميكي ، والتجانس الإبداعي ، وتجربة تناول الطعام الأنيق ، مما يعكس التآزر بين Apéritif و Saltlick.
لبدء الليلة ، ستتولى KU DE TA حانة Pinstripe Bar المذهلة في Apéritif بدءا من الساعة 5 مساء ، مع أسلوبها النموذجي والكوكتيل الملصق بشكل مثالي إلى أوبود ، حيث يقدم كوكتيل خاص يكمل رحلة الطهي.
بتوجيه من بانجي ويسراوان وليو جوناوان ، قام ليو ، مدير بار KU DE TA ، بإنشاء قائمة كوكتيل منذ عام 2012 مع إنشاء توقيع وملمسة حديثة وكلاسيكية مستوحاة من آثار الأرض البالية.
يتمتع بانجي ، كبير عالم الأكواب والفائز في مسابقة كامباري بارتنر 2019 ، بأكثر من عقد من الخبرة في تصميم القوائم المبتكرة وخلق جو جذاب للضيوف. يمكن للضيوف بدء ليلتهم بمشروب متوازن قبل الاستمتاع بهذا الطبق الخاص.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
