جاكرتا - خلال شهر رمضان ، فإن الأنشطة التي يقوم بها معظم الناس هي فتح الصيام معا. ومع ذلك ، فإن العقبة التي غالبا ما يتم مواجهتها أمام فتح الصيام معا هي اختيار المطاعم لقوائم الطعام الخاصة بها.
للتغلب على هذا ، أطلق مقهى The People's Cafe سلسلة من قوائم الفراغ التي يمكن الاستمتاع بها مع العائلة أو الأصدقاء عند الفراغ معا. القائمة هي تعاون مع الطاهي المعروف ، اللورد عدي.
القوائم المقدمة هي طعام ذو طعم إندونيسي نموذجي. سيجلب هذا العملاء إلى الذكريات ويستكشف المزيد من نكهات الأرخبيل.
"رامادان هو وقت مليء بالعمل الجماعي ، ونريد تقديم أطباق تشعر بالقرب من القلب ، ولكن لا يزال تقديم شيء جديد هو الخيار المثالي لفتح الصيام مع العائلة والأصدقاء" ، قال سيندياراني ، المدير الرئاسي لمجموعة ISMAYA ، في وسط جاكرتا ، يوم الثلاثاء ، 25 فبراير 2025.
"رمضان هو الوقت المناسب للاستمتاع بالطعام الذي يجلب الدفء والحنين إلى الماضي. أريد أن يعكس كل طبق هذا طعما مألوفا بالفعل على لساننا ، ولكن مع مفاجآت جديدة تجعله أكثر إثارة للدهشة ".
قائمة افتتاح الصيام (VOI / ييسيكا)
تتكون سلسلة من القوائم المفتوحة للصيام من خمس قوائم. بدءا من الوجبات المفتوحة إلى الغطاء الخاص كما يلي.
1. جليد سينكاك بانغو
جليد Cincau Bango هو قائمة فريدة من نوعها لأنه يجمع بين جليد Cincau و kacang. مشروبات طازجة مناسبة لفتحة الصيام ، وتتضمن بين cincau اللينة مع santan والحليب ، وتذمر مع صلصة الكراميل الخاصة من kacang الجمع بين الطعم الطهي والحلو والطازج مما يجعلها المكمل المثالي لأطباق iftar.
"لذلك هذا مصدر إلهام بسبب مزيج من الذوق والحلو والملح. فكيف يمكننا أن نجعل هذا في حاوية واحدة"، قال اللورد عدي.
قائمة افتتاح الصيام (VOI / ييسيكا)
2. أرز مقلي إيغا ريندانغ
هذا الأرز المقلي غني بالتوابل التي توفر رائحة طازجة وقليلا من الحمض. توبينغ أغو المحترق المطبوخ بتوابل رندانغ يجلب نسيجا ناعما مع طعم التوابل الغني ، مما يخلق تجربة طعام فاخرة ولكن لا يزال قريبا من الأذواق المحلية.
3. سوتو دخان اللحم والأرز
نسخة حديثة من السوتو الإندونيسي النموذجي الذي هو غني بالنكهات. يتم خلط الكعكة مع مزيج من التوابل التقليدية والسلطان ، مقدمة مع إريسان من اللحوم الدخانية التي توفر طعما مميزا عميقا. مجهزة بالثور والبطاطا الحلوة والكسافا والطماطم وجزء من الأرز الدافئ ، هذا الطبق مثالي لملء الطاقة بعد يوم كامل من الصيام.
4. لوحات الوجبات الخفيفة الحلوة
مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة التقليدية الحلوة والمناسبة للمشاركة عند الافتتاح معا. تحتوي هذه القائمة على موز من طهي العسل الذي هو راسخ في الخارج وناعم في الداخل ، بالإضافة إلى شريط طهي يحتوي على نسيج فريد وناعم ومكرر. يضيف زرع الجبن والسكر النموذجي في الأرخبيل طعم حلو لذيذ.
5. لوحات الوجبات الخفيفة المالحة
يقدم اختيار الوجبات الخفيفة الطازجة النموذجية ذات الخمسة أرجل مزيجا من النسيج والطعم الغني. يتكون من التوفو المحتوى الرشيق ، ودماغ crispy ، وتيمبيه الصلاة المقلية رقيقة. يقدم مع صلصة كوكولان قائمة على صلصة الصويا التي تثري بشكل متزايد طعم اللطف في كل لدغة.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
العلامات الأكثر شيوعًا
#Prabowo Subianto #دونالد ترمب #2026 World Cup #bgn #konflik timur tengahجمع
