أنشرها:

YOGYAKARTA - يمكن استخدام Ubi jalar كمصدر بديل للكربوهيدرات بخلاف الأرز. ينمو هذا النبات في الفجر الخصب في التربة الغامضة ، الغنية بالمواد العضوية ، ولديه تصريف جيد. عندما يتعلق الأمر بهذه المواد الغذائية ، هناك منطقة جزيرة جاوة تشتهر بالبطيخ.

هذا النوع من الحلويات مفضل جدا لأنه يحتوي على طعم حلو وقصب ولذيذ بلطف. فضولي ، ما هو اسم منطقة جزيرة جاوة الشهيرة ب ubinya؟ دعونا نلقي نظرة على المعلومات الكاملة أدناه.

جاكرتا إن المنطقة الواقعة في جزيرة جاوة التي تشتهر بقاياها هي سيلومبو، وهي واحدة من القرى في سوميدانغ ريجنسي بجاوة الغربية. تشتهر هذه القرية بوجود أرض خصبة وخيرة ، لذا فهي مناسبة جدا لزراعة الكراث.

تم زراعة البراعم الخلابة التي لها بشرة بيضاء وبراعم صفراء لأول مرة في قرية Cilembu في عام 1975. في ذلك الوقت ، كان يسمى هذا المكون الغذائي البراعم الليمفاوية.

الأراضي الزراعية في منطقة Cilembu مناسبة لزراعة البطاطس الجلارية لأن لها وفرة وتنوع مجتمعات بكتيريا rhizosfer و endofit. هذه الحالة قادرة على إنتاج البطاطس الغنية بالعناصر الغذائية وتوفير طعم ونوعية مميزة.

في عام 1980 ، بدأت كبريتات Cilembu تشتهر في جاوة الغربية وانتشرت إلى Jabodetabek. الآن ، كبريتات Cilembu لديها هدف سوقي واسع النطاق خارج Jabodetabek.

Ubi cilembu (Ipomea batatas var.cilembu) هي نوع متفوق من البراعم في إندونيسيا. هذا النوع من البراعم له طعم حلو مثل العسل ، خاصة إذا تم معالجته عن طريق الخياطة.

وفقا لكتاب بعنوان Ragam Ideas Bisnis Kuliner Berbahan Ubi Jalar من تأليف ديزيانا إروكا ، بوتشي جالار من Cilembu ، فإن Sumedang له خصائص مميزة في شكل كريم أصفر وأرق.

يحتوي هذا النوع من دقيق البصل على عناصر غذائية مهمة مفيدة للصحة ، مثل الفيتامينات A و B و C والكالسيوم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن دقيق Cilembu غني أيضا بالألياف ومضادات الأكسدة والمعادن والكربوهيدرات الجيدة للنظام الغذائي.

فيما يلي بعض خصائص كعك Cilembu التي تميزها عن كعك jalar الأخرى:

هذه هي المعلومات حول منطقة جزيرة جاوة التي تشتهر بقاياها. يمكنك الحصول على تحديثات حول الأخبار المختارة الأخرى فقط في VOI.ID.


The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)