جاكرتا - البيض هو طعام يحبه الكثير من الناس ، لأنه طعم لذيذ ومصدر للبروتين بأسعار معقولة.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أيضا طهي البيض في مجموعة متنوعة مثل بيض عين البقر ، وبيض الأورك ، إلى البيض المغلي.
ليس من النادر أن يقوم الشخص أيضا بطهي كميات كبيرة من البيض ، للاستمتاع بها طوال اليوم أو تخزينها للغد. ومع ذلك ، هل يمكن إعادة تسخين أطباق البيض الباردة بالفعل؟
نقلا عن صحيفة The Sun UK ، يوم الأحد 26 يناير 2025 ، يمكن إعادة تسخين البيض ، إذا كان البيضة قد طهيت سابقا حتى تنضج وتم تخزينها بشكل صحيح. عدم تسخين البيض لا يجعلها سامة.
ومع ذلك ، تأكد أيضا من أن البيض قد تم طهيه مسبقا لدرجة أنه مزدحم ، ولا ينبغي أن يكون غارقا ، ولا يغمر على الإطلاق.
وهذا يساعد على تقليل خطر نمو البكتيريا مثل السالمونيلا، التي يمكن أن تسبب الإسهال والقيء.
وفي الوقت نفسه ، لا تزال الأبحاث حول إعادة تسخين البيض الناضج التي يمكن أن تقلل من تغذيتها غير موجودة للغاية.
هناك شيء واحد مؤكد هو أن إعادة تسخين البيضة سيجعلها تشهد تغيرات في النسيج والطعم ، مثل أن تصبح أكثر جفافا أو براعة.
لإعادة تسخين البيض يختلف الطريقة ، اعتمادا على نوع المطبخ الأولي. يوصى بإعادة تسخين البيض إلى درجة حرارة 165 درجة فارنهايت أو 74 درجة مئوية.
إذا كانت البيضة قذرة ، فيمكنك تسخينها بواسطة ميكروويف في حاوية مقاومة للحرارة بدرجة حرارة 74 درجة مئوية ، لمدة 20 إلى 30 ثانية.
يمكن تسخين البيض المطلي عن طريق إعادة غليها في الماء المغلي لمدة 2-3 دقائق ، في حين يمكن تسخين البيض المطلي عن طريق إعادة غليها في وقت ليس طويلا جدا.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
