جاكرتا - كشفت دراسة جديدة أن كبار السن الذين يستهلكون القهوة بشكل روتيني لديهم خطر أقل للإصابة بالخرف أو الاعتصام.
ومع ذلك ، هناك شرط مهم واحد ، يتم الشعور بهذه الفائدة إذا كنت تشرب القهوة السوداء التي لا يتم إعطاؤها محللة ولا تحتوي على الكافيين.
وجاء هذا الاكتشاف من دراسة فحصت السجلات الصحية ل 204,847 شخصا في المملكة المتحدة تتراوح أعمارهم بين 40 و 69 عاما في بداية فترة الدراسة.
قام الباحثون ، الذين جاءوا من مؤسسات مختلفة في الصين ، بتحليل عادات استهلاك القهوة وتشخيص حالات الخرف لمدة تسع سنوات في المتوسط.
"ترتبط نتائج استهلاك القهوة التي تحتوي على الكافيين ، وخاصة تلك التي لا تحتوي على حلويات ، بانخفاض خطر الإصابة بمرض الزهايمر والخرف الصحي ، وكذلك مرض باركنسون" ، كتب الباحثون في ورقة نشر ، نقلا عن VOI من موقع Science Alert يوم الجمعة ، 24 يناير.
وأضاف "لا توجد علاقة مماثلة في القهوة التي تحتوي على السكر أو المحليات الاصطناعية".
لمعالجة البيانات ، قام الباحثون بتقسيم المشاركين إلى 5 مجموعات بناء على عادات استهلاكهم للقهوة. بدءا من ، عدم استهلاك القهوة ، من 0 إلى 1 كوب يوميا ، 1 - 2 كوب يوميا ، 2 - 3 أكواب يوميا ، وأكثر من 3 أكواب يوميا.
وأظهرت المجموعة الأخيرة، التي تستهلك أكثر من 3 أكواب يوميا، أكبر النتائج الإحصائية. ومع ذلك ، بشكل عام ، بالمقارنة مع أولئك الذين لا يستهلكون القهوة ، فإن شرائ القهوة من جميع المجموعات لديهم نسبة عرض أقل بنسبة 34 في المائة لتطوير مرض الزهايمر والأمراض ذات الصلة. انخفض بنسبة 37 في المائة لتطوير مرض باركينسون ، وانخفض بنسبة 47 في المائة الوفيات بسبب الأمراض التنكسية العصبية خلال فترة الدراسة.
ومع ذلك ، يجب أن يكون القهوة المستخدمة القهوة السوداء بدون محليات وتحتوي على الكافيين بحيث تنطبق هذه العلاقة. يعتقد الباحثون أن محتوى الكافيين في القهوة له خصائص حماية للدماغ ، والتي قد يتم إعاقتها بسبب وجود السكر أو المحليات الاصطناعية.
"تشير الآليات المختلفة إلى وجود علاقة محتملة بين استهلاك القهوة السوداء غير المحلاة والكافيين والأمراض التنكسية العصبية" ، كتب الباحثون.
ومع ذلك ، فإن البيانات الحالية ليست شاملة بما يكفي لإظهار العلاقة الجانبية مباشرة.
ليس من الواضح بعد ما إذا كان استهلاك القهوة يحمي الدماغ من الخرف ، وما إذا كانت المراحل المبكرة من الخرف تؤثر على عادة شرب القهوة ، أو ما إذا كان هناك عامل ثالث يؤثر على كل من استهلاك القهوة وخطر الخرف.
بالنظر إلى تعقيد الدماغ والأمراض التنكسية العصبية ، من المحتمل أن يلعب العديد من العوامل دورا.
هذا الاكتشاف ليس جديدا ، حيث أظهرت الأبحاث السابقة أيضا أن القهوة يمكن أن تمنع تفاقم الخدعة وقد تزيد من العمر. ومع ذلك ، يبدو أن هذه العلاقة تعتمد على كمية القهوة المستهلكة ومتى نشربها.
على سبيل المثال، تظهر الأدلة وجود صلة بين محتوى القهوة، وخاصة الكافيين، والانخفاض المعرفي.
"قد يكون لإضافة السكر أو المحليات الاصطناعية إلى القهوة تأثير سلبي ويجب القيام به بحذر. من ناحية أخرى ، يوصى بشدة باستهلاك القهوة السوداء بدون محليات ومحليات الكافيين ، "كتب الباحثون.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
