جاكرتا - شهدت آن أوسبورن ، وهي امرأة بريطانية تبلغ من العمر 58 عاما تعيش الآن في أستراليا ، نظاما غذائيا فريدا للغاية على مدى السنوات ال 33 الماضية ، وهو استهلاك الفاكهة فقط.
لا يوجد لحم أو خضروات أو منتجات حليب أو كربوهيدرات. فقط الفواكه الطازجة هي مصدر تغذيتها. على الرغم من أنها تبدو متطرفة ، تدعي أوسبورن أن نظام غذائي للفواكه الذي تخدمه يجعلها تشعر بتصحة جيدة ولياقة أكثر من أي وقت مضى.
واعترفت المرأة، التي تعيش في أستراليا منذ عام 2003، بأنها تحب الفواكه حقا. في مقابلة مع news.com.au ، اعترف بأنه كان يستهلك الفاكهة فقط للبقاء على قيد الحياة. قالت أوسبورن إنها اهتمت لأول مرة بهذا النظام الغذائي الفريد في عام 1990.
"بدأ اهتمامي بهذا النظام الغذائي بعد أن حضرت محاضرة في غرفة صغيرة في حانة في المملكة المتحدة" ، كما نقلت VOI عن موقع صحيفة نيويورك بوست يوم الخميس 9 يناير 2025.
"تحدث مصارع الثيران المحلي يدعى ديفيد شيلي عن هذا النظام الغذائي ورؤية طاقته ولياقته البدنية وحيويته جعلتني أرغب في تجربته بنفسي. يمكنني أن أرى أن ما فعله ديفيد كان ناجحا جدا بالنسبة له".
في ذلك الوقت ، كانت أوسبورن حاملا بطفلها الأول. لذلك تقوم بالانتقال التدريجي من النظام الغذائي القياسي ، إلى النظام الغذائي النباتي العام ، وأخيرا إلى النظام الغذائي للفواكه.
"على مدى العام التالي ، استهلكت تدريجيا المزيد من الفواكه وعدد أقل من الأطعمة النباتية المطبوخة حتى خضعت أخيرا لنظام غذائي ثمار خام بنسبة 100٪. لقد مر الآن 33 عاما، ولم أندم عليه أبدا".
وقالت أوسبورن، التي تعيش الآن في بلدة ميلستريم الصغيرة في كوينزلاند بأستراليا، إنها نشأت في نظام غذائي بريطاني قياسي. في الواقع ، كانت والدتها طاهة وارتفعت في متجر للحوم.
"اللحوم هي جزء كبير من طفولتنا. كانت أمي طباخا جيدا جدا وعادة ما تطبخ جميع أطعمتنا في المنزل. كان والدي يزرع الفواكه والخضروات الطازجة في الحديقة".
"أكلنا بشكل صحي للغاية وتناولنا القليل من الطعام المصنوع. ولكن بمجرد أن غادرت المنزل في سن 19 عاما ، أصبحت نباتية. بعد عام ، توقفت عن استهلاك جميع المنتجات الحيوانية وتبدأت في النباتية. شعرت على الفور بالفوائد الصحية".
يتكون النظام الغذائي اليومي لأوسبورن من مجموعة متنوعة من الفواكه الطازجة التي تنمو محليا في منطقتها. إنه يأكل نوعا واحدا فقط من الفاكهة في كل مرة يأكل فيها ، لأنه يعتقد أن هذا أسهل لجهاز الهضم الخاص به.
"عادة ، أشرب كوبين كبيرين من عصير البرتقال الطازج بعد عودتي من الجري الصباحي. استخدمت مكبس عصير اليد الإيطالي القديم عام 1966. إنه يترك معظم الألياف ولكنه ينتج عصرا دقيقا للغاية".
في الصباح ، ستأكل أكبر عدد من الفواكه الموسمية التي تريدها. حاليا ، يستمتع بالتلقيح المحلي والبابايا والملون والبطيخ. لتناول الغداء ، عادة ما يأكل اثنين أو ثلاثة أفوكادو ، مما يزيد من مستويات التغذية الكلية والصغيرة في نظامه الغذائي.
"لعشاء ، سأأأكل طبقا كبيرا من الفاكهة بغض النظر عن مدى رغبتي. في الوقت الحالي ، البابايا أو البلويبري هي طعام الغطاء المفضل لدي ".
ومع ذلك ، تحتفل أوسبورن أيضا بحدث خاص مثل عيد الميلاد وعيد الميلاد مع اختلافات طفيفة.
وقال: "لقد صنعت "كعكة" من الفواكه المجففة العضوية والمكسرات والكاروب وجوز الهند وعصير البرتقال لهذه الأحداث الخاصة".
"عندما كان أطفالي صغارا ، أقمنا حفلة فاكهة ممتعة مع كعك الفاكهة والصلصة والأشخاص المصنوع من الفاكهة. كان الأمر ممتعا للغاية".
لطالما تلقت النظام الغذائي الغذائي الغذائي انتقادات من مهنيين الصحة الذين يعتبرونه مرتفعا جدا في السكر ويفتقر إلى العناصر الغذائية المهمة للصحة المثلى. وفقا لكليفلاند كلينك ، يمكن أن يكون هذا النظام الغذائي ضارا بالمرضى السكري أو اضطرابات الغشاء المخاطي والكلى بسبب ارتفاع نسبة السكر.
هناك أيضا مخاوف بشأن انخفاض مستويات فيتامين B12 والكالسيوم وفيتامين (د) واليوديوم وأوميغا 3 ، والتي يمكن أن تسبب فقر الدم والتعب والخمول واضطرابات الجهاز المناعي.
ومع ذلك ، على الرغم من أن هذا النظام الغذائي ليس للجميع ، إلا أن أوسبورن تشعر بأن صحتها أفضل بكثير بعد عيش هذا النمط من الحياة. يدعي أنه فقط من خلال استهلاك الفواكه عالية الجودة التي تنمو في أرض غنية بالعناصر الغذائية ، تشعر باللياقة البدنية للغاية.
وقال: "إن نوع التربة التي تنمو فيها الفاكهة يؤثر بشكل كبير على الفوائد الصحية للفواكه".
"ستنتج الأراضي الغنية بالمعادن ثمارا أكثر مغذية. صحتي جيدة جدا. كنت أركض وأشغل المشي في كثير من الأحيان. كما قمت بالكثير من العمل البدني في الحديقة".
وقال أوزبورن أيضا إنه في آخر مرة أجرا فيها اختبارا للدم ، كانت النتائج طبيعية وذكر طبيبه أن لديه أفضل مستويات الكوليسترول التي رأىها على الإطلاق ، خاصة فيما يتعلق بنسبة HDL إلى LDL.
وأضافت: "لدي طاقة هائلة، إصابة أو إصابة تعافيت بسرعة، وأمضيت فترة الوباء دون أعراض سلبية".
على الرغم من أن هذا النظام الغذائي غير حياته بشكل كبير ، إلا أن أوسبورن تعترف بأنه لن ينجح الجميع في نمط الحياة هذا. ومع ذلك ، لا يزال يعتقد أن الجميع يمكن أن يستفيدوا من خلال إضافة المزيد من الفاكهة في حياتهم اليومية.
"ليست هناك حاجة لأن تكون حيوانا ثانويا لتجربة فوائد الفاكهة. عندما يتم تضمين قطعة واحدة من الفاكهة في النظام الغذائي اليومي لأطفال المدارس، دون أي تغييرات غذائية أخرى، هناك زيادة كبيرة في إنجازاتهم الأكاديمية وسلوكهم".
وفقا له ، فإن تناول المزيد من الفواكه الجيدة يمكن أن يحسن نوعية الحياة. ومع ذلك ، ذكر بأن هذا النظام الغذائي ليس للجميع. يجب أن تكون مستعدا جسديا وعاطفيا وعقليا ، واستثمرا في فاكهة عالية الجودة.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
العلامات الأكثر شيوعًا
#NCP #هاستو كريستيانتو #free nutritious food #patrick kluivert #tangerang sea fenceجمع
