جاكرتا - قال خبير التغذية من مستشفى سيبتو مانغونكوسومو (RSCM) ، فيتري هداياني ، إن قائمة برنامج الأكل التغذوي المجاني يمكن أن تستمر في تلبية الاحتياجات الغذائية للأطفال على الرغم من أنها لا تتضمن الحليب.
"إن تلبية الاحتياجات الغذائية من خلال مجموعة متنوعة من المكونات الغذائية أمر ممكن للغاية ، حتى بدون إضافة الحليب" ، قال فيتري كما نقلت عنترة.
في قائمة الغداء المجانية التي بدأ تقديمها في المدارس في جميع أنحاء إندونيسيا منذ يوم الاثنين (6/1) ، هناك خيارات مثل الأرز أو البيض المستنقع أو الدجاج المقلي ، بالإضافة إلى الخضروات في شكل الجزر الرفيعة والبروكلي.
وأوضح فيتري ، لتلبية الاحتياجات اليومية للأطفال ، تشمل كمية الجزء المقترح 200 غرام من الأرز ، وحبة واحدة من البيض ، و 100 غرام من الخضروات مثل الجزر والبراكلي ، بالإضافة إلى استخدام الزيت في تجهيز الأغذية. يمكن لهذه المزيج إنتاج طاقة تبلغ حوالي 575 سعرة حرارية (35 في المائة من الاحتياجات اليومية) مع بروتين 16 غراما.
وأضاف فيتري: "لقد تمكنت هذه المينا من تلبية حوالي 30-35 في المائة من احتياجات السعرات الحرارية اليومية للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 7-9 سنوات ، والتي تتطلب حوالي 1650 كيلو كالوري يوميا".
ووفقا له ، فإن الاحتياجات اليومية من البروتين لدى الأطفال هي 40 جراما و 55 جراما من الدهون و 250 جراما من الكربوهيدرات. في حين أن احتياجات الكالسيوم البالغة 1000 ملغ يوميا يمكن تلبيتها من خلال الأطعمة المغذية الكاملة ، بما في ذلك قائمة الغداء التي تلبي 30-35 في المائة من الاحتياجات اليومية.
على الرغم من أن الحليب يعرف كمصدر للطاقة والبروتين والدهون والكالسيوم ، إلا أنه يمكن أيضا الحصول على هذه الاحتياجات الغذائية من المكونات الغذائية الأخرى مثل الأسماك والبيض والخضروات والمكسرات.
اقترح فيتري أن يضع منظمو البرنامج معايير للمواد الغذائية لكل دورة قائمة بحيث يتم الحفاظ على المحتوى الغذائي ووفقا لاحتياجات الطفل.
بالإضافة إلى ذلك ، أكد أن الحاجة إلى السعرات الحرارية للأطفال ستزداد مع تقدمنا في السن. لذلك ، يجب تعديل جزء الطعام للأطفال في مرحلة ما قبل المدرسة والمدرسة الابتدائية والمتوسطة والثانوية.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
العلامات الأكثر شيوعًا
#NCP #شين تاي يونغ #العتبة الرئاسية #هاستو كريستيانتو #free nutritious foodجمع
