YOGYAKARTA - دوريان هي فاكهة مفضلة للغاية ، خاصة في منطقة جنوب شرق آسيا ، بما في ذلك إندونيسيا. الأنواع الأكثر شعبية وغالبا ما يتم مقارنتها هي دوريان باور وموسانغ كينغ.
كلاهما يتمتع بمزايا مختلفة وقادر على تفسير ألسنة عشاق دوريان. سيناقش هذا المقال الفرق بين دوريان باور وموسانغ كينغ ، بدءا من الخصائص إلى الحساسية.
جاكرتا - دوريان باور من بانيوماس ، جاوة الوسطى ، إندونيسيا. اسم "باور" مأخوذ من شخصية بوناكاوان الوحشية ، التي أصبحت رمزا للصلابة والقوة. تم تطوير هذا البديل كدوريان محلي متفوق له طعم ووزن كبير.
موسانغ كينغ ، من ناحية أخرى ، هو نوع من دوريان من ماليزيا أصبح عالميا بالفعل. يأتي اسم موسانغ كينغ من "القطط الملكي" ، مما يشير إلى لون اللحم الأصفر الذهبي وشكل قضيب ثمار يشبه بصمة قضيب.
من المعروف أن دوريان باور لديه حجم فاكهة أكبر من موسانغ كينغ. يمكن أن يصل وزن قطعة واحدة من دوريان باور إلى 4-6 كجم. يميل الجلد إلى أن يكون سميكا مع شال كبير نادر إلى حد ما.
ملك موسانغ ، على الرغم من أنه أصغر حجما (يبلغ وزنه 2-3 كجم لكل قطعة) ، إلا أنه يتميز بخصائص جلد أخضر مع شوكة أكثر ضيقة وسلاسة. علامة نموذجية أخرى هي وجود خط بني على شكل نجم في أسفل الفاكهة.
الاختلافات الواضحة مرئية أيضا في لون لحم الفاكهة. دوريان باور لديها لون اللحم الأصفر الفاتح إلى البرتقالي مع نسيج ناعم وكريمي. يميل محتوى البذور إلى أن يكون أكبر من موسانغ كينغ.
يشتهر موسانغ كينغ ، وفقا لسمعته ، بلحم الفاكهة الصفراء الذهبية. النسيج ناعم جدا وكريم مع بذور أصغر ، مما يجعلها تبدو أكثر سمكا ومرضية.
عند الحديث عن النكهات ، فإن الفرق بين دوريان باور وموسانغ كينغ كبير جدا. يتمتع دوريان باور بنكهة حلوة شرسة قليلا مع رائحة قوية. هذا المزيج من النكهات مناسب لعشاق دوريان ذوي أذواق أكثر تعقيدا.
من ناحية أخرى ، يشتهر موسانغ كينغ بنكهاته الحلوة الممزوجة المرة الأكثر حدة وكثافة. تميل المروحة إلى أن تكون أكثر دقة ، ولكنها تترك بعدة مميزة وتستمر لفترة طويلة على اللسان.
الفرق في السعر بين هذين التنوعين ملحوظ للغاية. يباع دوريان باور عموما بسعر أكثر بأسعار معقولة ، على الرغم من أن الجودة لا تزال متفوقة. يمكن أن تختلف الأسعار اعتمادا على الموسم وحجم الفاكهة ، وعادة ما تتراوح من 50،000 روبية إلى 100،000 روبية للكيلوغرام الواحد.
يميل موسانغ كينغ إلى الحصول على سعر أغلى بكثير ، بل ويمكنه الوصول إلى ثلاثة أضعاف سعر دوريان باور. الشعبية الدولية والجودة الممتازة تجعل سعر موسانغ كينغ يصل إلى 200,000 روبية إلى 500,000 روبية للكيلوغرام الواحد.
يتمتع دوريان باور بمرونة جيدة وهو مناسب للاستهلاك المباشر أو يستخدم كمواد مصنعة مثل دودول دوريان الآيس كريم. وفي الوقت نفسه ، يجب استهلاك Musang King الذي ينضج بسرعة أو تخزينه في الثلاجة للحفاظ على طعمها وجودتها.
لذا ، فإن الفرق بين دوريان باور وموسانغ كينغ يكمن في الحجم والذوق والروائح والسعر. دوريان باور مناسبة لأولئك الذين يبحثون عن دوريان محلي بحجم كبير ولذيذ شرعي ، في حين أن موسانغ كينغ هو خيار متميز مع نسيج ناعم ولذيذ قوي. كل من هذين التنوعين لهما جاذبية خاصة بهما ، اعتمادا على أذواق وتفضيلات كل من خبراء دوريان.
جاكرتا - عند الحديث عن دوريان ، هل تعرف ما إذا كانت الحد الآمن لاستهلاك ثمار دوريان آمنة للصحة؟
لذا بعد معرفة الفرق بين دوريان باوور وملك موسانغ ، تحقق من الأخبار المثيرة للاهتمام الأخرى على VOI.ID ، حان الوقت لإحداث ثورة في الأخبار!
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)