7 أطعمة تجلب الحظ في العام الجديد

مي (فريبيك / إييم)

جاكرتا - يريد الجميع أن يبدأوا العام الجديد بشكل جيد. إحدى الطرق التي غالبا ما يتم القيام بها هي الاستمتاع ببعض الأطعمة التي يعتقد أنها تجلب الحظ.

هذا التقليد موجود منذ آلاف السنين في مختلف الثقافات العالمية ، مع الاعتقاد بأن الطعام الأول الذي يتم تناوله في بداية العام سيؤثر على الحظ على مدار السنة.

من المكسرات في أمريكا الجنوبية إلى 12 قطعة مستديرة في الفلبين ، يجلب كل تقليد آمالا في الازدهار والصحة والسعادة. هذا النظام الغذائي ليس له معنى رمزي فحسب ، بل يوحد أيضا الأسرة ويحافظ على التقاليد.

فيما يلي 7 أطعمة حاملة الحظ شائعة في أجزاء مختلفة من العالم ، كما ذكرت VOI من موقع Atlas Travel يوم الثلاثاء 31 ديسمبر.

يأتي تقليد تناول 12 نبيما أثناء تغيير السنوات من إسبانيا في عام 1909. يرمز كل نبيذ إلى القمر في السنة ، ويعتقد أن نكهة النبيذ الحلوة أو الحمضية قادرة على التنبؤ بالحظ في الشهر. يحظى هذا التقليد بشعبية كبيرة أيضا في المكسيك والبرتغال وكوبا ، حيث يرافق كل نبيذ أملا خاصا. النصيحة هي تجميد النبيذ قبل تناوله لإحساس طازج في منتصف الليل.

يعتقد أن الفواكه المستديرة مثل البرتقال والتفاح والبطيخ ترمز إلى العملات المعدنية وتجلب الحظ المالي. في الفلبين ، يتضمن تقليد "12 Bulat Fruit" تقديم 12 نوعا من الفاكهة لتمثيل 12 شهرا في السنة. في الصين ، ترمز البرتقال المانداريني إلى الازدهار والنجاح ، بينما ترمز الخمسة في اليونان إلى الخصوبة. الطريقة في العرض هي صنع زخارف الطاولة مع الفواكه المستديرة مثل الخمسة والبرتقال والتفاح الأحمر لإضافة معنى رمزي.

ترمز الفاصوليا مثل العدسات والفاصوليا السوداء إلى المال لأن الشكل يشبه العملة. في إيطاليا ، يتم تقديم العدسات مع النقانق ، بينما في الولايات المتحدة ، تعد الفاصوليا السوداء عنصرا رئيسيا في أطباق Hoppin' John التقليدية. النصائح هي طهي الفاصوليا في ليلة رأس السنة الجديدة وتوفير بقايا الطعام للحصول على حظ أكبر.

تخضير أخضر مثل السبانخ والكالي والكول يرمز إلى النقود الورقية. في الولايات المتحدة ، غالبا ما يتم طهي الخضروات الطازجة مع اللحوم. في ألمانيا ، تصبح sauerkraut أطباقا شائعة بسبب شكلها المستدير ولونها الأخضر.

غالبا ما يتم تقديم الأسماك السليمة في مختلف البلدان لأنها موثوق بها لترمز إلى التقدم والوفرة. في اليابان ، ترمز الأسماك إلى الازدهار ، بينما في ألمانيا ، غالبا ما يتم تخزين شق السمك في المحافظ كمأوى للحظ.

ومع ذلك ، من الضروري تجنب المأكولات البحرية مثل جراد البحر أو البراعم التي تتحرك إلى الوراء ، لأنها تعتبر تحمل الحالات الخطيرة.

في الصين واليابان ، ترمز المعكرونة الطويلة إلى الحياة الطويلة. يتطلب هذا التقليد تناول المعكرونة دون قطعها للحفاظ على الحظ. النصيحة هي إعداد المعكرونة في أجزاء كبيرة والاستمتاع بها دون مضغ الكثير.

غالبا ما تعتبر الكعك والدونات وغيرها من الأطعمة الحلوة تجلب الحظ. في اليونان ، يتم تقديم الخبز الحلو من Vasilopita مع العملات المختبئة فيه ، بينما في فرنسا ، يصبح كعك الملك مع الزخارف الملونة تقليدا للعام الجديد.