جاكرتا - غالبا ما يعتبر الغداء وقت استراحة مهم في خضم الانشغال اليومي. بالإضافة إلى ذلك ، يلعب الغداء أيضا دورا رئيسيا في الحفاظ على الطاقة والتركيز على إكمال الأنشطة حتى المساء.
ومع ذلك ، هل صحيح أن الساعة 12 ظهرا هي أفضل وقت لتناول الغداء؟ أوضحت خبيرة التغذية لينا باكوفيتش ، MS ، RDN ، CNSC ، أن وقت الغداء المثالي يعتمد في الواقع على احتياجات كل فرد ونمط حياة.
"الغداء على قدم المساواة مع الأطعمة الأخرى. إن توفير أجسامنا المغذية المناسبة أثناء الغداء يساعد على توفير الطاقة المستدامة طوال اليوم ومنع تناول الطعام المفرط أو الرغبة في وجبات خفيفة غير صحية في المستقبل "، قالت لينا باكوفيتش ، MS ، RDN ، CNSC ، نقلا عن VOI من موقع Real Simple على الإنترنت يوم الأربعاء ، 18 ديسمبر 2024.
عند الحديث عن توقيت الغداء ، فإن أهم العوامل هي الجدول الزمني والروتين الشخصي.
وقال باكوفيتش: "يعتمد الوقت المثالي إلى حد كبير على احتياجات الأفراد ودورة النوم والاستيقاظ".
على سبيل المثال ، إذا استيقظ شخص ما في الساعة 7 صباحا وجبة إفطار مغذية في الساعة 8 صباحا ، فمن المرجح أن يشعر بالجوع بعد حوالي 4-5 ساعات ، أي من الساعة 12 إلى الساعة 1 ظهرا.
من الناحية المثالية ، يشمل الغداء مجموعات مختلفة من الأطعمة لضمان توازن التغذية الكلية والجزئي.
وأضاف باكوفيتش: "إذا تخيلنا الطبقة (بقياس 20-25 سم) ، فإنني أقترح دائما ملء نصف الطبقة بالخضروات ، وربع الطبقة بالبروتين غير الدهني مثل الأسماك أو الدجاج أو المكسرات ، والربع المتبقي مع مصادر كربوهيدرات معقدة مثل الكينوا أو الأرز الأحمر أو البري أو دقيق الجلار".
لا توفر هذه النسبة العناصر الغذائية اللازمة فحسب ، بل تدعم أيضا مستويات مستقرة من الطاقة والنزاهة العقلية لقضاء بقية اليوم.
إذا تناولنا الغداء في وقت مبكر جدا أو متأخر ، فقد لا تكون الفوائد الصحية لتناول الغداء ، وخاصة فيما يتعلق بالطاقة والتركيز العقلي ، قصوى.
"إن تناول الغداء في وقت مبكر جدا (بعد وقت ليس ببعيد من وجبة الإفطار) يمكن أن يسبب جوعا أكبر في فترة ما بعد الظهر ، قبل وقت العشاء. هذا يمكن أن يؤدي إلى تناول أطعمة غير صحية "، أوضح باكوفيتش.
إذا كنت تشعر بالجوع في وقت مبكر ، فتحقق من اختيار الإفطار ، لأنه ربما يكون هذا هو ما يجعلك تجوعا بسرعة.
على العكس من ذلك ، فإن الغداء متأخر جدا ، قريب من وقت العشاء ، يمكن أن يتسبب في غياب الشخص عن العشاء والشعور بالجوع قبل وقت النوم.
وقال باكوفيتش: "يمكن أن يشجع ذلك على تناول الأطعمة المالحة أو الحلوة ذات القيمة الغذائية المنخفضة".
يمكن أن يتداخل النزول قبل الذهاب إلى الفراش أيضا مع النوم الليلي الجيد ، مما يؤثر في النهاية على إيقاع الجسم اليومي بالإضافة إلى الجوع والشعور بالشبع.
ثم ، هل من المهم تناول الغداء في نفس الوقت كل يوم؟ الجواب هو نعم.
وقال باكوفيتش: "تماما مثل دورة النوم المستمرة المهمة للحفاظ على الجسم متزامنا ، وينطبق الشيء نفسه على وقت الوجبات".
وتابع: "إن وجود وقت متسق لتناول الغداء كل يوم يساعد الجسم على التعرف على إشارات الجوع والشبع التي تتماشى مع دورة النوم لدينا".
ومع ذلك ، إذا كنت تأكل الغداء في وقت مبكر أو متأخر من ساعة إلى ساعتين أكثر من المعتاد ، فلا داعي للقلق. طالما أنك تأكل الغداء في نفس الوقت تقريبا كل يوم ، فلا يزال بإمكانك تجربة فوائد أوقات الوجبات المتسقة للإيقاع اليومي وصحة التمثيل الغذائي في الجسم.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
العلامات الأكثر شيوعًا
#Prabowo Subianto #السنة الجديدة #سوريا #ناتارو #عيد الميلادجمع
