6 أسباب تجعلك لا تفوت تناول الغداء

توضيح لأسباب لا ينبغي أن تفوت الغداء (Freepik)

YOGYAKARTA - يقلل الكثير من الناس من شأن الغداء لأنه يعتبر أنه يمكن لصقها في وقت لاحق من بعد الظهر قليلا. أو تشعر أن لديك ما يكفي من الإفطار ، لذلك ليست هناك حاجة لتناول الغداء. ولكن كما اتضح ، هناك أسباب تجعل لا ينبغي عليك تفويت الغداء. لا يرتبط فقط بالصحة العامة ، ولكنه يؤثر على إيقاع الجهاز الهضمي للجسم ، الجهاز الهضمي ، وتوازن الجهاز الهضمي. لمزيد من التفاصيل ، تحقق من الشرح التالي.

هل سبق لك أن شعرت بالانتفاخ أو ضيق في المعدة مثل إحساس التشنج؟ قد يكون الغداء المنتظم أحد مفاتيح الهضم بسلاسة وكفاءة. ملاحظة ، لا تشعر بالتشنج أو اختيار الطعام الذي لا يجعل المعدة تعمل بجد أكبر.

وفقا لأخصائي التغذية كيم كولب ، RDN ، يتم تنشيط الجهاز شفهي الصماء عندما نهدأ ويعرف باسم نظام "الراحة والهضم". يسمح هذا النظام بإطلاق سائل المعدة والإنزيمات الهضمية ، مما يساعد على امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل. لذلك بعد الغداء ، خذ استراحة. لأنه إذا لم تأخذ استراحة للحصول على قطعة قصيرة من الطعام ، فقد لا يتم هضم الطعام بشكل صحيح ويسبب آلام في البطن أو الانتفاخ.

التباطؤ في فترة ما بعد الظهر هو ظاهرة طبيعية ، هذه إيقاع يومي يتباطأ بشكل طبيعي في منتصف النهار. لذا فإن الراحة والغداء لفترة من الوقت لن تغير دورة النوم والاستيقاظ ولكنها ستحافظ على استقرار مستويات الطاقة في النصف الثاني أو في فترة ما بعد الظهر.

"... تناول الطعام المغذي يمكن أن يحسن التواصل بين الأمعاء والدماغ. أثناء عملية الهضم ، يطلق الأمعاء ناقلات عصبية تتواصل مع الدماغ ويمكن أن تؤثر على المزاج. الغداء المهدئ أكثر يمكن أن يجعلك تشعر بالسعادة والطاقة أكثر" ، أوضح كولب كما ذكرت mbgfood ، الاثنين ، 9 ديسمبر.

للحصول على كمية كافية من الطاقة ، يوصي Kulp بالأطعمة التي تجمع بين الكربوهيدرات الغنية بالألياف والبروتينات. على سبيل المثال ، الملح مع الدجاج والساندويتش مع اللحوم والخضروات.

وفقا لدراسة أجرتها مراجعة أعمال هارفارد ، فإن الموظفين الذين يأخذون وقت استراحة الغداء كل يوم يبلغون عن مشاركة أعلى في عملهم ، بما في ذلك زيادة الرضا عن العمل والإنتاجية ومن المرجح أن يوصيوا مكان عملهم للآخرين.

بعد أن تكون منتجة أو تعمل لمدة 90 دقيقة ، يميل التركيز إلى الانخفاض قليلا. لذا من الجيد أخذ قسط من الراحة والغداء وتنشيط العقل ، كما يقول المعالج بيج جودمان ، LMHC.

إذا كنت تعمل في وضع الجلوس ، فيمكن ملء وقت الغداء والراحة عن طريق التحرك أو الذهاب من الكرسي. التحرك بعد تناول الطعام ، يساعد على تحقيق الاستقرار في نسبة السكر في الدم. وفقا للبحث ، فإن المشي بعد 15 دقيقة من تناول الطعام يمكن أن يزيد من التحكم في نسبة السكر في الدم.

يبدو أن مستويات التوتر الجماعي تستمر في الزيادة عندما لا تأخذ استراحة كل بعد الظهر. لأنه من خلال التوقف لفترة من الوقت لتناول طعام الغداء وعدم التسرع ولكن معرفة القيود ، يمكن أن يساعد في تقليل التوتر ، كما يقول رادمان.

في جوهرها ، الغداء ليس فقط نشاطا لتلبية احتياجات الجسم من الطاقة والمواد المغذية. ولكن السبب في عدم تفويت الغداء المذكور أعلاه ، هو أيضا مسكون حول كيفية توفير الوقت لتنظيف العقل وجعل المزيد من الإنتاجية.