كيفية صنع حبوب منع الحمل السمكية الطيبة وغير الطيبة

كيفية صنع أسماك بيبس تطفوية (x)

YOGYAKARTA - Pepes ikan kembung هي واحدة من الأطباق البحرية الشهيرة في إندونيسيا. ومع ذلك ، يتردد الكثير من الناس في صنعها لأنهم قلقون بشأن رائحة amis. فكيف تجعل فلفل الأسماك kembung أطباقا لذيذة؟

سيعلمك هذا المقال الخطوات والحيل المختلفة لإنشاء pepes من الأسماك الزائفة التي لا تثير الذوق فحسب ، بل تتحرر أيضا من الرائحة المريكة المزعجة.

Pepes (أو Pais باللغة السوندانية) هو الطهي المفضل للشعب السونداني في جاوة الغربية ، وغالبا ما يعتبر طبقا سوندا نموذجيا.

ليس فقط في سوندا ، pepes تحظى بشعبية كبيرة أيضا في مناطق أخرى من إندونيسيا ، حيث تشتهر بأسماء مختلفة مثل palai و payeh و pelasan و brengkes وغيرها.

يشير Pepes إلى طريقة الطهي حيث يتم خلط المكون الرئيسي مع التوابل ثم لفه في حزمة صغيرة باستخدام أوراق الموز.

يتم تقليد الغلاف بعد ذلك ، وقبل تقديمه ، يتم تقطيعه حتى تتمدد الأوراق قليلا. تقليديا ، يتم ذلك على الفحم الساخن (لا يزال أفضل طريقة) ، ولكن يمكن أيضا استخدام الأواني المضادة للخياشيم أو الأواني الكهربائية.

يرجى ملاحظة أن رائحة أوراق الموز - التي يتم تقليمها أولا ثم تقليمها - سوف تمتص في المكون الرئيسي ، وتجعل هذا الطبق عطري للغاية.

اقرأ أيضا مقالا يناقش كيفية الحفاظ على الجوع أثناء النظام الغذائي حتى لا تستمر في تناول الطعام

يوجياكارتا - يشارك نونوك سري راهايو من خلال صفحة Cook Me Indonesia نصائح حول صنع أسماك بومبونغ بالطراز السوندانية التي يسهل عليك تجربتها ، إليك المناقشة:

المكونات:

كيفية صنع:

تنظيف الأسماك العائمة ، وتغسلها ، ثم زرعها بالملح ومياه البرتقال الصغيرة لإزالة رائحة الأميرة ثم ذبحها.

خمر الكراث والثوم والعصير والكركم والزجاج باستخدام خلاطات أو خلاطات لتكون دقيقة. ثم قم بتحويل التوابل الدقيقة إلى وعاء ، وأضف الملح والماء الحمض الجاوي. أدوك مسطح.

بالإضافة إلى كيفية صنع اختناقات من الأسماك العائمة ، اتبع المقالات المثيرة للاهتمام الأخرى أيضا. هل تريد معرفة المزيد من المعلومات المثيرة للاهتمام؟ لا تفوتك ، استمر في مراقبة الأخبار المحدثة من VOI ومتابعة جميع حساباتها على وسائل التواصل الاجتماعي!