جاكرتا - الفلفل الحار السيام أو المعروف أيضا باسم جيبانغ ، هو نوع من الخضروات التي لا تحظى بشعبية في إندونيسيا فحسب ، بل تحظى أيضا بأجزاء مختلفة من العالم.
بالإضافة إلى نكهاتها اللذيذة ، فإن لابو سيام غني بالفوائد الصحية بفضل محتواه الغذائي والمواد المضادة للأكسدة التي توفر فوائد صحية مختلفة.
فيما يلي 10 فوائد لا تصدق لابو سيام يمكن أن تحسن نوعية الحياة ، كما ذكرت VOI من موقع Healthline يوم الأربعاء ، 4 ديسمبر 2024.
1. المغذيات الغنية
يحتوي لابو سيام على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والألياف المهمة. في فاكهة سيام واحدة (203 غراما) ، هناك عدد من العناصر الغذائية المهمة ، مثل الكربوهيدرات والبروتينات والألياف وفيتامين (ج) والفوليات.
يدعم محتوى الفولات المرتفع انقسام الخلايا الصحية. وفي الوقت نفسه ، فإن انخفاض سعرات الحرارية من القواقع البرتقالية مناسب لاستخدامه كغذاء.
2. يحتوي على مضادات الأكسدة القوية
زيت النخيل غني بمضادات الأكسدة ، بما في ذلك الكيرسيتين والميريسيتين والكامبيروفيرول ، الذي يحمي الخلايا من الضرر ، ويقلل من الالتهاب ، ويقلل من الإجهاد التأكسدي. على سبيل المثال ، الميريسيتين لديه خصائص مضادة للسرطان ومضادة للسكري ومضادة للالتهابات.
3. دعم صحة القلب
يمكن أن يساعد استهلاك قرش السيام على تقليل ضغط الدم والكوليسترول وزيادة تدفق الدم. يساعد محتوى الألياف أيضا في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
4. السيطرة على السكر في الدم
يساعد محتوى الكربوهيدرات المنخفضة والألياف العالية في قرن السمسم في تنظيم مستويات السكر في الدم. تظهر الأبحاث أن المركبات الفريدة في قرن السمسم يمكن أن تزيد من حساسية الأنسولين وتمنع مرض السكري من النوع 2.
5. حمل صحي
الميثامفيتامين هو مصدر جيد جدا للفوشيات ، وهو أمر مهم لنمو الدماغ والفوشيات الخلفية للجنين. يمكن أن يساعد استهلاكه في منع الولادات المبكرة.
6. مكافحة السرطان
أظهرت العديد من الدراسات أن المركبات الموجودة في قرن الحمى يمكن أن تبطئ نمو الخلايا السرطانية ، مثل سرطان عنق الرحم والبيكمايا.
7. تباطؤ علامة الشيخوخة
يساعد محتوى مضادات الأكسدة وفيتامين C في قذائف السمك على حماية الخلايا من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة. فيتامين C مهم أيضا لإنتاج الكولاجين ، الذي يحافظ على بشرة ضيقة وتبدو شابة.
8. دعم وظيفة القلب
تشير الأبحاث إلى أن مستخلصات لقاح القواقع يمكن أن تمنع تراكم الدهون في الكبد. هذا لديه القدرة على منع أو علاج أمراض الكبد الدهون.
9. تقليل الوزن
مع انخفاض السعرات الحرارية وألياف عالية ، يمكن أن تساعد قرش القواقع في الحفاظ على الشبع لفترة أطول ، وبالتالي تقليل تناول الطعام المفرط ودعم فقدان الوزن.
10. تحسين صحة الجهاز الهضمي
الفلفل الحار غني بالألياف ومركبات الفلافونويد التي تدعم وظيفة الإنزيمات الهضمية. يمكن أن يساعد استهلاكه في الحفاظ على صحة الأمعاء ، وتحسين وظيفة الهضم ، ومنع الاضطرابات مثل الإمساك.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)