زيت النخيل جيد لصحة القلب ، ولكن ليس لديمينوم!

رسم توضيحي لزيت الزيتون (الظلال الصحية)

جاكرتا - من المعروف أن زيت الزيتون ، وخاصة زيت الزيتون النقي ، له العديد من الفوائد الصحية ، مثل الحفاظ على صحة القلب ، وتنظيم مستويات الكوليسترول ، وتخفيف الالتهاب ، وتحسين وظيفة الجهاز الهضمي. ولكن يمكن الشعور بالفوائد على النحو الأمثل ، وليس عن طريق الشرب.

وفقا ل Aderet Dana Hoch ، RD ، وهو خبير تغذية مسجل ومؤسس Dining with Nature ، يمكن الحصول على هذه الفوائد دون الحاجة إلى استهلاك زيت الزيتون مباشرة بكميات كبيرة. وأوضح أنه يمكن الشعور بفوائد زيت الزيتون عن طريق إضافته إلى مطعم أو طعام متوازن.

أوضح Avery Zenker ، RD ، أخصائي التغذية من Everflex Fitness ، أن محتوى الدهون غير المشبعة الوحيد والأكسدة والبوليفينول في زيت الزيتون له تأثير إيجابي على الميكروبيوم الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذه العناصر مفيدة أيضا لصحة الجلد ، وتحافظ على نزاهة membran الخلايا ، وتساعد على امتصاص العناصر الغذائية المحللة في الدهون.

ومع ذلك ، أكد زينكر أن الاستهلاك المباشر لكميات كبيرة من زيت الزيتون ليس أفضل طريقة للحصول على هذه الفوائد.

كما أن اتجاه شرب زيت الزيتون مباشرة غير موصى به أيضا من قبل مادي باسكواريلو ، RD ، مؤسسة Nutrition With Maddie. ووفقا له ، فإن النظام الغذائي الذي يتضمن مجموعة متنوعة من الأطعمة المغذية ، مثل الفواكه والخضروات والدهون الصحية ، أكثر فعالية في دعم الصحة العامة للجسم.

كما ذكر بأن نمط حياة صحي ، بما في ذلك ممارسة الرياضة بانتظام ، له دور مهم في الحفاظ على توازن وظيفة الجهاز الهضمي والتمثيل الغذائي في الجسم.

يذكر زينكر بأن الاستهلاك المفرط لزيت الزيتون يمكن أن يسبب في الواقع مشاكل الجهاز الهضمي ، مثل الإسهال أو الغثيان. يجب أن يكون الأشخاص الذين يعانون من حالات مثل الانكماش الحمضي أو مشاكل الرضاعة الطبيعية أكثر حذرا لأن الأطعمة الغنية بالدهون ، بما في ذلك زيت الزيتون ، لأن الخطر يمكن أن يؤدي إلى تفاقم أعراضهم.

بدلا من استهلاك زيت الزيتون مباشرة ، ينصح الخبراء باستخدامه كجزء من المأكولات اليومية ، مثل الصلصة الصحية أو التوابل الخفيفة أو كمكمل للخبز الطازج.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون زيت الزيتون صنبور إضافي للوجبات الخفيفة والمكسرات والحبوب والأسماك والأفوكادو بديلا أفضل لأنه يوفر محتوى غذائيا أكثر اكتمالا من زيت الزيتون.

وأضاف هوتش أن زيت الزيتون هو الأفضل للاستهلاك كجزء من نظام غذائي سليم متوازن. سيساعد الجمع بين مختلف العناصر الغذائية في النظام الغذائي على امتصاص الجسم وهضمه على النحو الأمثل.

من خلال استخدام زيت الزيتون بشكل صحيح ، يمكنك الاستمتاع بالفوائد الصحية دون خطر الآثار الجانبية التي قد تنشأ.