تسبب في الوفاة وعشرات الأشخاص المصابين ، كن حذرا من تفشي E. coli في الشعاب المرجانية العضوية

رسم توضيحي للجزر العضوي (Unsplash)

جاكرتا - أصدرت جاكرتا - أصدرت المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC AS) تحذيرا للجمهور بشأن تفشي E. coli المرتبط بالجراثيم العضوية.

أصاب هذا التفشي عشرات الأشخاص في مختلف الولايات وتسبب في وفاة واحدة. نقلا عن Medical Daily ، يمكن أن تسبب بكتيريا "E. coli" عدوى تتراوح من خفيفة إلى شديدة ، مع أعراض مثل الإسهال (الماء أو النزيف) ، وتشنج المعدة ، والغثيان ، والقيء.

يحدث الانتشار من خلال الطعام أو الماء الملوث ، وكذلك الاتصال بالأفراد المصابين. الأطفال وكبار السن والأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي معرضون لخطر أكبر من التعرض لمضاعفات تهدد الحياة.

ووفقا للتقارير، فإن تفشي المرض، الذي تم اكتشافه منذ سبتمبر/أيلول، يرتبط بالعديد من العلامات التجارية للمخلفات العضوية في العبوة، بما في ذلك الجراثيم الكاملة والجراثيم الصغيرة التي تنتجها مزارع غريمواي.

"تشير التقارير إلى أن هناك 39 شخصا مصابا ببكتيريا E. coli من 18 ولاية. تم إدخال خمسة عشر شخصا إلى المستشفى ، وتوفي شخص واحد "، بيان مركز السيطرة على الأمراض.

سحبت Grimmway Farms ، وهي واحدة من الشركات المصنعة للجزر العضوي في الولايات المتحدة ، منتجات الجزر المتأثرة من السوق. على الرغم من أن المنتجات التي تباع حاليا آمنة على الأرجح ، إلا أن الأشخاص الذين ما زالوا يحتفظون بالجزر المسحوب يطلب منهم التخلص منها أو إعادتها فورا إلى المتجر.

كما تتعاون إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) مع الشركة للعثور على مصادر التلوث والتأكد مما إذا كانت هناك منتجات أخرى متأثرة.

"ينصح المستهلكون بفحص ثلاجاتهم وثلاجاتهم للتأكد من أنهم لا يخزنون المنتجات التي تم سحبها. يجب على الموزعين وتجار التجزئة الذين يتلقون الجراثيم العضوية في هذه العبوة اتباع هذه التوصيات والاتصال بعملائهم".

كما ناشد مركز السيطرة على الأمراض أي شخص كان قد استهلك الجزر المسحوب من السوق وعانى من أعراض عدوى E. coli استشارة الموظفين الطبيين على الفور.

تشمل أعراض عدوى E. coli التهاب المعدة الشديد والإسهال (الإسهال النزفي) والحمى والقيء. عادة ما تظهر الأعراض بعد 3 إلى 4 أيام من التعرض ويمكن أن تلتئم في غضون 5 إلى 7 أيام دون علاج.

ومع ذلك ، في بعض الحالات ، يمكن أن تتطور مضاعفات خطيرة في الكلى المعروف باسم متلازمة القولون الهرمي الوليدي ، والتي تتطلب العلاج في المستشفى.

"إذا كنت تعاني من أعراض شديدة للعدوى "E. coli" ، فابحث على الفور عن رعاية صحية وأخبر الطبيب بما تستهلكه" ، قال مركز السيطرة على الأمراض.