جاكرتا - تالينان هي أداة مطبخ لا يمكن فصلها في الحياة اليومية ، وخاصة لإعداد المواد الغذائية. غالبا ما تكون تالينان البلاستيكية خيارا بسبب الأسعار المعقولة والخفيفة والسهلة في التنظيف.
على الرغم من أن الملصقات البلاستيكية مهمة جدا بسبب ممارستها ، إلا أنه من الجيد الانتباه إلى المخاطر المحتملة المرتبطة بصحة الأغذية وسلامتها التي يمكن أن تسببها. يبدو أن استخدام الملصقات البلاستيكية يحتوي على عدد من المخاطر الصحية.
ذكرت VOI من موقع Petit Chef على الويب يوم الخميس 14 نوفمبر 2024 ، إلى جانب الآثار الضارة لاستخدام المواقع البلاستيكية على الصحة.
يمكن أن تكون السلالات البلاستيكية ، وخاصة السطح الذي تم خياطته بالفعل ، أماكن تكاثر للبكتيريا المسببة للأمراض مثل E. coli و Salmonella.
بقايا الطعام التي تدخل الخدش الصغير على سطح الطاحونة تخلق بيئة مثالية لنمو البكتيريا.
على الرغم من تنظيفها بعناية ، في بعض الأحيان لا يكفي التنظيف للقضاء على هذا الكائن الحي الدقيقة تماما ، مما يزيد من خطر التلوث المشترك والتسمم الغذائي.
يميل اللقاح البلاستيكي المستخدم لفترة طويلة من الزمن إلى التعرض للأضرار وإطلاق الجسيمات البلاستيكية الدقيقة في الطعام. هذه اللقاحات الدقيقة ، التي لا يمكن تحللها بشكل طبيعي ، لديها القدرة على التسبب في اضطرابات الهضم أو ردود الفعل الالتهابية إذا تم ابتلاعها.
وعلى الرغم من أن البحث العلمي حول هذه المسألة لا يزال مستمرا، إلا أن المخاوف بشأن الآثار طويلة الأجل لهذه التلوث الغذائي آخذة في الازدياد.
بعض المواقع البلاستيكية ، وخاصة تلك المصنوعة من مواد منخفضة الجودة أو مواد غير آمنة ، يمكن أن تصدر مواد كيميائية ضارة مثل ثنائي الفينول A (BPA) والفثالات.
من المعروف أن هذه المواد تضر بالصحة ، وخاصة الجهاز الهرمي. تزداد هذه المشكلة سوءا عندما تتعرض التالينان لدرجات حرارة عالية ، على سبيل المثال عند تنظيفها بالماء الساخن أو استخدامها كأساس للطعام الساخن. في مثل هذه الظروف ، يمكن أن يزداد إطلاق المواد الضارة.
على الرغم من أن الطلاء الخشبي له خصائص مضادة للبكتيريا الطبيعية ، إلا أن الطلاء البلاستيكي يميل إلى جمع البكتيريا وبقايا الطعام في الثغرات الدقيقة في سطحه.
التنظيف الذي يتم إجراؤه ، حتى مع حركة قوية ، قد لا يكون كافيا لتنظيف السلالات البلاستيكية بالكامل.
بدلا من ذلك ، يمكن أن يساعد هيكل الألياف الخشبية في محاصرة البكتيريا ، والحد من انتشارها ، على الرغم من أن الخشب يمكن أن يتلف أيضا بمرور الوقت.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)