هل تبقي القهوة الفاشلة؟ هذه هي 5 محركات لجعل القهوة أكثر ولذيذا

رسم توضيحي للقهوة (بيكساباي)

جاكرتا - قد يكون تخمير القهوة في الصباح أحد العادات التي غالبا ما يتم القيام بها. ليس هناك عدد قليل من الناس يختبرون صنع القهوة أثناء وجودهم في المنزل. ولكن ، ماذا يحدث إذا كان القهوة المقدمة ليس لها طعم سيء؟

هناك عدة أسباب تجعل طعم القهوة المصنوع غير لذيذ. بدءا من اختيار حبوب البن إلى تخميرها ، يمكن أن يكون له تأثير على طعم هذا المشروب الواحد. هذه العوامل يمكن أن تؤثر على طعم القهوة.

ولكن لا داعي للقلق ، يمكنك فرز القهوة التي لا تذوق طعمها بشكل جيد. فيما يلي 5 حيل لصنع القهوة التي لا تشعر بالرضا لتكون أفضل ، كما ذكرت VOI من موقع Food & Wine يوم الجمعة 8 نوفمبر 2024.

أضف الخشب الحلو إلى القهوة أو التوابل إلى مسحوق القهوة قبل الخمس. ومع ذلك ، لا تضع الخشب الحلو مباشرة في القهوة.

هذه الطريقة سهلة لجعل القهوة أكثر رائحة ، وتشعر بالدفء الأكثر. يمكن أيضا إضافة التوابل الحلوة مثل جوزة الطيب أو النجوم المشوشة أو القرنفل أو القرنفل والعمل بشكل جيد. ما عليك سوى إضافة قشرة من التوابل إلى مسحوق القهوة ، وعلبة مسطحة ، وصدر كالمعتاد.

أضف القليل من الحليب الرغووي إلى القهوة ، والطعم الأكثر فاخرة على الفور. سوف ينتج الحليب الرغوة عند تسخينه. الحيلة هي فقط الحاجة إلى رش القليل من الحليب في الحاوية التي يمكن إغلاقها بإحكام ، مثل التراخيص. سيكون من الأفضل أن يكون الحليب المستخدم هو الحليب الحيواني لأنه يمكن أن يكون أكثر رغوة.

يمكن أن يكون الحليب الموجود في المقلاة في ميكروويف إلى دافئ. بعد ذلك ، يتم تغليف هذا الحليب الدافئ لمدة 30 ثانية تقريبا لإنتاج رغوة حليب سميكة. ضع رغوة الحليب فوق طبخة القهوة.

الطريقة الأكثر وضوحا لترسيخ القهوة التي ليست جيدة للأفضل هي إضافة السكر. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إضافة الشوكولاتة إلى كوب من القهوة.

مزيج من السكر ومسحوق الحليب فعال للغاية في تغطية نكهة القهوة القاسية جدا. تأكد من استخدام مزيج من مسحوق الشوكولاتة الذي يمكن ذوبته في الماء.

وفقا للأدلة العلمية ، يمكن أن يساعد الملح أو السكر في تحقيق التوازن بين الطعم القاسي للقهوة. طريقة ممتعة لاختبارها عن طريق إضافة الملح والعسل. ضع القليل من الملح في مسحوق القهوة قبل التنظيف لتقليل الطعم الحاد والجفاف المفرط.

غالبا ما تحتوي القهوة على نكهة الشوكولاتة التي يمكن الجمع بينها والنكهات البرتقالية. قم بتغليف جلد البرتقال أو فاكهة الستروني الأخرى في الثلاجة. علاوة على ذلك ، أضف حوالي ملعقة صغيرة من شاي جلد الفاكهة الذي تم ربطه في مسحوق القهوة. كما هو الحال عند إضافة الخشب الحلو أو التوابل الأخرى ، تأكد من لحم خليط جلد البرتقال ليتم خلطه بالتساوي في القهوة.