أمي ، لا تعطي الطفل حلوة سميكة لأنه يمكن أن يعطل تفضيلات الذوق

الذوق العميق (بين)

جاكرتا - عمر الأطفال هو فترة حاسمة مبكرة من الحياة ستحدد التفضيلات لنوع الذوق الذي يحبه. لذلك ، لا يوصى بإعطاء الكثافة الحلوة للأطفال بغض النظر عن العدد.

وفقا لطبيب التغذية الدكتور دافرين رياندا ، M.Gizi ، يمكن أن يكون لإعطاء الحلويات السميكة للأطفال تأثير على تعطيل تفضيلات الذوق بحيث يكون لسلوك استهلاك الأطعمة أو المشروبات السكرية القدرة على أن يصبح عادة يصعب القضاء عليها.

"هل هناك أي حد؟ إذا سمحت لي أن أقول ، لا ينبغي أن (أعط الحليب الكثيف الحلو للأطفال). لأن هذا هو في الواقع نفس الشيء الذي نقدم فيه الشاي المثلج الحلو للأطفال. نحن بحاجة إلى رؤية هذا الحلو الكثيف كسكر ، ربما تكون هناك طريقة أسهل لرؤيته لأن المحتوى مرتفع السكر "، قال دافرينا كما نقلت عنترة ، الجمعة 8 نوفمبر.

وقال الباحث من مركز أبحاث التغذية البشرية (HNRC) IMERI-FKUI إن نظام عمل الدماغ في سن الأطفال لا يستطيع في الواقع التحكم في الرغبة في عدم استهلاك الأطعمة / المشروبات السكرية لأسباب عقلانية.

هذا يختلف عن البالغين الذين هم بالفعل قادرون على اتخاذ القرارات بعد معرفة العواقب المختلفة.

"لا يمكن للأطفال التحكم في الرغبة في ذلك ، "أوه ، هذا (الاستهلاك السميك الحلو) لا ينبغي أن يكون لأنني في وقت لاحق لدي خطر التمثيل الغذائي". لم يتمكن الطفل من الوصول إلى هناك (العملية المعرفية). نحن نوضح أنه يجب أن يكون حقا ، ولا يمكن أن يكون مفهوم مجردا "، أوضح دافرينا.

وأضاف أنه بناء على ذلك ، سيكون من الصعب بشكل أكبر استعادة تفضيلات الذوق الأفضل لدى الأطفال إذا كان الوالدان قد قدما أعطيا الحلويات وعطياها سميكة.

ووافقت دافرين على أن تغيير تصور الناس بأن الحليب الكثيف الحلو ليس منتجا للحليب يمثل تحديا في حد ذاته. لذلك ، وافقت على أن المنتجات المعروفة باسم الحليب الكثيف الحلو (SKM) تحتاج فقط إلى أن تسمى "الحلو الكثيف" فقط لأن المنتج لم يتحول إلى الحليب بعد الامتلاء بالماء.

يحتوي الحليب الصحي على الكالسيوم والفيتامينات الأخرى بينما لا يحتوي الحلويات الكثيفة على هذه العناصر الغذائية. وأشار إلى أن حتى أربع ملاعق من الأطعمة الكثيفة الحلوة تعادل 19 غراما من السكر.

عادة تناول الأطعمة / المشروبات السكرية من سن مبكرة تتعاون ارتباطا وثيقا مع خطر السمنة المفرطة أو السمنة التي تتبعها احتمال الإصابة بمرض السكري.

وقالت دافرين إن عادة استهلاك الحلويات السميكة ترتبط أيضا بخطر التقزم. هذه الحالة أكثر إثارة للقلق لأنه يمكن أن يعيق نمو الأطفال وتطورهم.

"قد لا يعرف الآباء حتى الآن أنه في الأيام الأولى من الحياة ، يتم برمجة عملية التمثيل الغذائي للأطفال. لذلك ، على سبيل المثال ، إذا كان هناك اضطراب في بداية الحياة ، فسيكون له تأثير طويل الأجل. سيكون هناك خطر من مرض السكري وغيرها من الأمراض غير المعدية".