جاكرتا - من لا يريد الهروب للحظة من حشود جاكرتا؟ يبدو أن الشفاء في بونشاك ، بوجور ، هو الخيار الأمثل لملء عطلة نهاية الأسبوع في وقت لاحق.
أحد الأنشطة التي تحظى بشعبية متزايدة هو الاستمتاع بالقهوة في خضم الأجواء الطبيعية ، مما يوفر إحساسا مهدئا أثناء الشعور بالهواء البارد والمناظر الخضراء والرياح الجبلية النقية.
على سبيل المثال في ستيوكو كوفيه سيتكو هيلز التي تقع في جالان سيدوكوم رقم 8 ، سيساروا ، بوجور. يمكن أن يكون هذا المقهى وجهة مثالية لتناول القهوة الجميلة مع الأصدقاء أو العائلة.
يتمتع متجر القهوة هذا بمفهوم فريد من نوعه من خلال الاستفادة من منزل مانادو تقليدي على ركائز متينة يصل عمره إلى 20 عاما.
هنا ، يمكن للزوار الاستمتاع بالقهوة أثناء النظر إلى جمال تلال Puncak التي هي سمك جلدي مخبأ.
وفقا لعز الدين جوندي ، مالك Stuco Coffee Citeko Hills ، بدأ هذا المكان العمل في عام 2020 ، عندما كان PSBB في خضم جائحة Covid-19. استخدم المالك مساحة 3 هكتارات للمقاهي ومزارع الخضروات والفواكه والزهور.
"تحمل فكرة مفهوم المقهى هذه أسلوبا حقيقيا من المنازل الخشبية مع هيكل مبني أصلي يبلغ من العمر 20 عاما. قبل فتح المقهى ، قمنا ببناء الحديقة أولا ، وبالتالي خلق فرص عمل لكبار السكان لرعاية الحديقة "، قال عندما التقى في ستيوكو سيتكو هيلز ، منطقة بونشاك ، بوغور ، جاوة الغربية ، مؤخرا.
تعمل ستيوكو لمدة 4 سنوات ، وتظل واحدة من متاجر القهوة "الحية" وتستمر في النمو. للحفاظ على وجودها ، يفرض مالكو المقاهي معايير صارمة لضمان الجودة والراحة للزوار.
على سبيل المثال ، فرض بيئة المقهى خالية من الموسيقى المزعجة ، حتى لا توفر السيشا.
قوائم الأطعمة والمشروبات المعروضة متنوعة أيضا. واحد منهم هو سمك البقر Chimichurri ، Citexa ، إلى الوجبات الخفيفة الحلوة مثل churros التي هي الدعامة الأساسية هنا.
دخان شتيم شوتشوري هو حصة من لحم البريسكيت المستورد الذي يتم تدخينه لمدة 12 ساعة ، ثم يعطى ملح كوسامبا البالي ، ثم يعطى مع صلصة شتيم شوتشوري من أمريكا الجنوبية الطازجة والطهي على الأرز.
شيء واحد فريد من نوعه هو أن ما يقرب من 70 في المائة من المواد الخام يتم الحصول عليها من الحدائق الخاصة والمواد الغذائية المحلية. وقال جوندي إن هذه الخطوة اتخذها للحفاظ على جودة النضارة في المواد الخام الغذائية المقدمة لدعم المزارعين المحليين حول المقهى.
"لقد تمكنا كل شيء حول هذا الموضوع. كما يتم تدوير كل حصاد من نوع syurannya مقابل أنواع أخرى من النباتات بحيث يكون أكثر تنوعا ".
وقال جوندي: "يمكن للزوار الذين يأتون أيضا التوقف عند الحديقة لحصاد زراعة المحاصيل هنا".
ثم بالنسبة للقهوة ، يمكن للزوار الاستمتاع بقهوة Geisha. يأتي هذا التنوع الواحد من القهوة من بنما التي تشتهر بنكهاتها الزهرية التي لها رائحة الفراولة.
بالإضافة إلى ذلك ، هناك أيضا خيارات قهوة أخرى لا تقل لذيذا ، مثل الليموناد الأسود (القهوة الباردة المقدمة مع الصودا والبرتقالي المسنوجة ، والشكيرا (القهوة المقدمة مع البرتقالي الرانجالي ، وكريمي شاكين إسبريسو الدقيق والناعم.
ثم هناك أيضا مشروب من ساري ماركيسا تأتي ثمارها من حديقة المقهى المجاور. هذا المشروب ماركيسا موصى به أيضا لتجربته من قبل الزوار الذين يتوقفون.
أكثر من ذلك ، يحتوي Stuco Coffee أيضا على منطقة نزهة ومقعد في منزل مسرحي ، بسعة إجمالية يمكن أن تستوعب ما يقرب من 300 شخص.
بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من الفصول الجذابة للأطفال ، مثل تجميع الزهور ولوحات الطعام واليوغا وجلسات التمريط في الهواء الطلق باستخدام التقنيات اليدوية.
وفقا لجوندي ، يأتي العديد من السياح من جاكرتا إلى متجر القهوة هذا ، إما للاجتماعات أو العمل عن بعد أو مجرد الشفاء. تتراوح ساعات العمل من 10.00 إلى 22.00 WIB.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
العلامات الأكثر شيوعًا
#Prabowo Subianto #السنة الجديدة #pdip #هاستو كريستيانتو #ناتارو #عيد الميلادجمع
