معرفة كيفية العمل في المساعدة على إنقاص الوزن

رسم توضيحي (إيفان سامكوف / بيكسلز)

جاكرتا - الألياف هي مصدر جيد للغذاء لصحة الجهاز الهضمي. تساعد الألياف في منع الوسواس وتخفيفها ويمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالهيكل وحتى سرطان الأمعاء الكبيرة.

ومع ذلك ، فإن استهلاك العديد من الأطعمة الغنية بالألياف له فوائد رئيسية أخرى. أي أنه يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن أو الحفاظ على وزن صحي.

عند إطلاق WebMD ، الاثنين ، 21 أكتوبر ، الألياف هي نوع من الكربوهيدرات في الأطعمة النباتية مثل الفواكه والخضروات والحبوب والمكسرات. هناك نوعان:

الألياف غير قابلة للذوبان ، والتي تسمى أحيانا "الخياشيم" ، هي التي تعطي الهياكل للنباتات مثل القمح ولحاء البطاطس والمكسرات وبذور الكتان. تعمل هذه الألياف مثل المكنسة ، وتجفيف الأوساخ عبر الجسم بشكل أسرع وتبقيك منتظما.

الألياف المذابة هي ألياف أكثر نعومة الموجودة في أطعمة مثل القمح والتفاح والجزر والفول السوداني. تعمل هذه الألياف مثل الرغوة ، وتتوسع في الجهاز الهضمي وتمنحك شعورا بالشبع.

بعض الألياف النباتية في النظام الغذائي مثل القرنفل والبصل تعمل أيضا كمواد ما قبل الحيوية ، وتغذية البكتيريا الصحية في الأمعاء وتساعدها على التكاثر. يمكن أن يرتبط توازن البكتيريا الصحية في الأمعاء بجميع أنواع الفوائد الصحية ، بما في ذلك انخفاض خطر السمنة.

تميل الأطعمة الغنية بالألياف إلى أن تستغرق وقتا أطول للاضمحلال ، مما ينتج المزيد من اللعاب وسوائل المعدة التي تتسبب في توسع المعدة. تلك التي ترسل رسالة إلى الدماغ بأنك ممتلئ بالفعل. الشعور بالامتلاء بشكل أسرع يعني أنك تميل إلى تناول المزيد ككل.

يحتاج البالغون إلى حوالي 25-30 غراما من الألياف يوميا ، لكن معظم الناس يحصلون على حوالي نصفها فقط. فيما يلي طريقة سهلة لتضمين المزيد من الأطعمة الغنية بالألياف كل يوم:

عند زيادة تناول الألياف ، قم بنشر الأطعمة الغنية بالألياف طوال اليوم. تناول الألياف بجرعات كبيرة في وقت واحد يمكن أن يسبب الغاز والانتفاخ ، خاصة إذا كنت غير معتاد. إذا كنت لا تستطيع الحصول على ما يكفي من الألياف من خلال الطعام ، فيمكنك تناول مكملات الألياف ، مثل مسحوق الأساسي من psyllium.