جاكرتا - يحتاج الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة إلى اختيار القهوة بحكمة لأن بعض أنواع القهوة يمكن أن تؤدي إلى تفاقم الأعراض مثل حمض المعدة أو القرحة.
يمكن أن يساعد اختيار القهوة ذات مستويات حمضية أقل ، مثل قهوة Arabika ، في تقليل التهيج في المعدة ، كما قال مدرب Barista في PT Langgeng Makmur Kencana (LMK) Arie Nugroho.
"أوصي دائما الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة باختيار قهوة العربية أولا ، لماذا؟ نظرا لأن العربية أكثر ملاءمة لقبول المعدة ، فإن محتوى الكافيين أقل أيضا "، كما ذكرت عنترة.
مقهى Arabika أسهل في قبوله من قبل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة لأن محتوى الأحماض لديه انخفاض مقارنة بأنواع القهوة الأخرى ، مثل Robusta.
حمض الكلوروجينات في قهوة العربية له طبيعة أكثر نعومة ، لذلك يمكن أن يقلل من تهيج طبقة المعدة.
بالإضافة إلى ذلك ، قال باريستا ، الذي يعمل في عالم القهوة لأكثر من 20 عاما ، إن عملية معالجة وحلو بذور Arabika التي عادة ما تكون أكثر دقة تسهم أيضا في طعم أكثر توازنا وأقل إرهاقا.
مع طعم أخف وزنا من الكافيين ، تعد قهوة Arabika خيارا أكثر ملاءمة لأولئك الذين هم حساسين للحمض أو الكافيين ، لذلك يمكن الاستمتاع به دون التسبب في إزعاج المعدة.
"على سبيل المثال ، إذا كنت قد بدأت تعتاد عليك أو تريد أن تكون أكثر تقدما ، فيمكنك تجربة Robusta ، لأن Robusta يعطي أحيانا تأثيرا يتفاعل مباشرة في أجسامنا لأن محتوى الكافيين أعلى من Arabica" ، قال آري.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
