4 مقاطع سومطرة الخاصة مع عروض فريدة من نوعها يجب تجربتها

رسم توضيحي للقهوة (Pexels / Andrew Neel)

جاكرتا - أصبح شرب القهوة أحد الروتين الذي يجب أن يقوم به العديد من الإندونيسيين. نوع القهوة الإندونيسية النموذجية هو أيضا مجموعة متنوعة جدا من الذوق والعروض الفريدة.

تشتهر بعض المناطق في سومطرة بعروض القهوة الفريدة. فيما يلي بعض قوائم قهوة سومطرة المميزة مع عروض فريدة من نوعها يجب أن تذوقها.

التقارير من Indonesia Travel ، أول قهوة سومطرة نموذجية يجب أن تذوقها هي قهوة tabalek التي تأتي من آتشيه. عرض القهوة هذا فريد من نوعه للغاية.

يتم تقديم هذه القهوة في كوب مقلوب وضعت على طبق صغير ومجهز بشريط. لشرب هذه القهوة ، عليك أن تتفجر في الشريط حتى تتمكن القهوة من الاختناق.

مقهى تاباليك (إندونيسيا.travel)

القهوة الخاصة الموجودة في ماندايلينغ ناتال هي القهوة المستحضرة. هذه القهوة هي قهوة مقدمة في قتال جوز الهند ، مصممة كأكواب ووضعت على طبق صغير.

لتذوق هذا الطعم المذهل للقهوة ، يتم توفير قطعة من الخشب الحلو لاستخدامها كشراب. ستشعر متعة حبوب البن النموذجية في Mandailing بالملء عند شرب القهوة المستحضرة.

القهوة المستحضرة (indonesia.travel)

مقهى تالوا النموذجي في بادانج ، غرب سومطرة ، هو مزيج من القهوة وأصفر البيض ، والتي تعتبر واحدة من القهوة الأكثر تميزا من إندونيسيا. مقهى تالوا هو طبخة قهوية مصنوعة من رغوة ناعمة مع طعم لذيذ وحلو نموذجي.

تبدأ عملية صنع القهوة هذه بوضع صفراء البيض في كوب من الحليب الكثيف الحلو ، ثم إضافة ملعقة صغيرة من شاي مسحوق الخشب الحلو. ثم يتم مطابقة هذه المزيج وإضافة الماء المغلي.

المياه الجافة سوف تنضج البيض أثناء عملية التكيف مع مسحوق القهوة. هذه العملية هي ما يدور حول نسيج ناعم من رغوة قهوة talua.

جاكرتا - من المؤكد أن السفر إلى بانغكا بيليتونغ ليس كاملا دون تذوق طعم قهوة مانغار النموذجي. عرض القهوة هذا فريد من نوعه للغاية ، أي أن مسحوق القهوة يتم وضعه في سارونغان القائم على الطفيليات ، ثم يخنقه بالماء الجاف.

ثم يتم سكب القهوة في كوب وإضافة حليب سميك حلو فيه ، لاستكمال الطعم من كوب من قهوة manggar.