جاكرتا - 8 قوائم للأغذية الطرقية الإندونيسية التي تحظى بشعبية في العالم ، يجب أن تكون قد أنشأتها ذات مرة

رسم توضيحي لقائمة الأطعمة الشوارع الإندونيسية التي تحظى بشعبية في العالم (Freepik)

YOGYAKARTA - الوجبات الخفيفة على جانب الطريق أو ما يسمى بأطعمة الشوارع هي الوجبات الخفيفة الأسهل الوصول إليها لأنها تعقد أكشاك بيع في الأماكن العامة وأسعار معقولة. النسخة TasteAtlas ، وهي عدد من قوائم الوجبات الخفيفة الإندونيسية الشوارع من بين أفضل الوجبات الخفيفة والشعبية في العالم. هل تعرف ماذا؟ هذا هو القائمة.

الأطعمة المقلية هي واحدة من أسهل الأطعمة في العثور عليها. يفتح البائع الأكشاك من الصباح إلى الليل ، بحيث يمكن شراؤها في أي وقت. هذان الطعامان ، بما في ذلك أفضل الأطعمة في الشوارع في العالم. إذا كانت مجموعة متنوعة من الموز المقلية ، فمن المؤكد أنها متنوعة للغاية في إندونيسيا. بدءا من الموز الداكن إلى الموز المقلي. حسنا ، للصلاة ، هناك أيضا العديد من التباين. من تيمبيه الصلاة العادي ، إلى كونه عبارة عن عبارة تحتوي على جبن موزاريلا حتى تتم معالجته مثل السوشي.

Siomay هو dumpling مع مكونات الأسماك والدقيق والبيض. عادة ما يتم تقديمه مع رفيق معالج عن طريق الطهي ، مثل الأكواب والبطاطا الحارة والبيض والتوفو. بعد الطهي المقلي ، عادة ما يتم قطعه بقطع وبالطبع استحمام صلصة الفاصوليا. بالنسبة للتوابل ، تتم إضافة البرتقال الأبيض وفول الصويا الحار وفقا للذوق. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضا إضافة صلصة الفاصوليا الحلوة.

المكونات مشابهة لسيوماي ، أي دقيق الأسماك. لكن كيفية معالجة ومرافقة أفضل طعام الشارع في العالم ، مختلفة. إذا تم تقديم pempek مع بقايا الانطباعات الطازجة لأنها كوكو مع نكهات حلوة وحمضية ومنارة شرقية. يبدو الطعم الطيب لأنه بعد تقطيعه ، سيتم قلي برامبيك بخفة. كما أنه ينتج نسيجا جافا في الخارج وناعما من الداخل. تعدد المتغيرات كثيرة جدا ، لكن المتغيرات الشهيرة هي برامبيك لنجار ، الوحدات ، الغواصات ، الغواصات ، وغيرها.

باتاغور هي واحدة من الوجبات الخفيفة الأكثر شهرة في إندونيسيا. تحتوي شظايا الأسماك المقلية وال المقدمة جنبا إلى جنب مع التوفو المقلي في صلصة الفاصوليا مصحوبة بهذا الأوتار ، على نسيج ونكهة فريدة من نوعها. هناك طعم من الذوق مع رائحة الأسماك والبروتين الغني. باتاغور ، هو أيضا سهل الشراء والعثور عليه في زوايا مدينة الباعة المتجولين. هناك أيضا العديد من المطاعم الإندونيسية التي تقدم قوائم باتاغور.

ولد ساتاي بادانج ورندانغ من أرض مينانغ. كلاهما مصنوع من لحم البقر والجروهان. كلاهما يحتوي أيضا على طعم التوابل الغني. في ساتاي بادانج ، يتم قطع اللحم وطعنه بالليدي ثم تقطيعهما. ثم بعد طهيها يتم تقديمها مع كعكة كثيفة ذات طعم أصفر فاتح أو أحمر. بالنسبة للرندانغ ، يستغرق الأمر وقتا وصبرا ومثابرة في معالجتها. والسبب هو أن عملية الطهي طويلة بحيث تنتج طعما متماثلا ومثابرة مثالية. حسنا ، يمكن شراء الطعامين الشارعين الشهيرين في العالم في كشك أرز بادانج.

إذا مررت عبر الشارع وتشم رائحة طريفة وحلوة وقانونية ، فربما يكون ساتاي. كل من ساتاي الدجاج وساتاي الماعز ، بما في ذلك أفضل الأطعمة الشارعية وشعبية في العالم. يحتوي لحم الدجاج ولحم الماعز الذي يقطع إصبعه ثم يقطع على هذا البرك ، على العديد من أنواع الصلصة. إذا كان ساتاي الدجاج يستخدم صلصة الفاصوليا ، في حين أن ساتاي الماعز يستخدم صلصة الفاصوليا مع القليل من ulekan من الفاصوليا وإريسان الكراث كامتداد.

يستخدم عصير الدجاج الأكثر شعبية كقائمة وجبة الإفطار. والسبب هو أنه بالإضافة إلى كونه من بين أفضل الأطعمة في الشوارع في العالم ، فهو أيضا طعام مريح يهدئ المعدة. العصائر مصنوعة من الأرز ، الأرز الأبيض والأرز الأحمر على حد سواء. يتم تقديم عصير الذرة بشكل منفصل ثم مجهز بقناع مرتفع. من بينها عصير لحم الدجاج ، فول الصويا المقلية ، والأقواس المقطوعة بشكل صغير ، والخياشير ، وأوراق البصل ، والبصل المقلية ولون الروبيان.

هناك العديد من الاختلافات في أرز أودوك في إندونيسيا. بدءا من تقديمه مثل الأرز المختلط مع أطباق غازية من أكثر من ثلاثة أنواع. حتى يتم تقديمه جنبا إلى جنب مع الأطباق الجانبية وطباخ الدجاج المقلي أو الأسماك المقلية مع مجموعة متنوعة من الفلفل الحار. ناسي أودوك ، المطبوخ من الأرز الأبيض مع السانتان والسراويل والزنجبيل وأوراق التحية والخشب الحلوة. تنتج العملية الأرز الشاب والعطري. تكمل Lauk-pauk الأطباق في شكل لحم البويض ، bihun ، البيض ، تيمبيه جاف أو التوفو ، أسماك تيري المقلية ، والجواميس.

هذه هي قائمة المأكولات الشوارع الإندونيسية التي تحظى بشعبية في العالم. من بين الأطعمة المذكورة أعلاه ، أي واحد هو الأكثر إشراقا بأذواقك؟