YOGYAKARTA - البيض هو أحد مصادر البروتين التي تحظى بشعبية كبيرة وغالبا ما تكون جزءا من النظام الغذائي اليومي. ومع ذلك ، ليست كل البيض مصنوعة بنفس القدر. هناك فرق كبير بين بيض الأوميغا 3 والبيض العادي الذي يمكن أن يؤثر على اختيارك من أجل الصحة والتغذية. سيناقش هذا المقال الاختلافات بين بيض الأوميغا 3 والبيض العادي وكذلك الفوائد الصحية التي يقدمها كل منهما.
تعرف على بيض الأوميغا 3
بيض أوميغا-3 هو بيض ينتج من الدجاج يعطى تغذية خاصة غنية بالأحماض الدهنية الأوميغا 3. عادة ما تتكون هذه الأطعمة من بذور الكتان أو زيت الأسماك أو الطحالب التي يشتهر أنها تحتوي على نسبة عالية من الأوميغا 3. أوميغا-3 هو نوع من الدهون غير المشبعة مع فوائد صحية مختلفة ، بما في ذلك الحفاظ على صحة القلب ، والحد من الالتهاب ، ودعم وظيفة الدماغ.
عادة ما تحتوي بيض الأوميغا 3 على محتوى أوميغا 3 أعلى من البيض العادي ، لأن الدجاج التي تنتج بيض الأوميغا 3 تحصل على الأعلاف المضافة إلى أوميغا 3. لذلك ، هذه البيض هي مصدر إضافي لأوميغا 3 مفيد في نظامك الغذائي.
بيض عادي
البيض العادي هو البيض الذي تنتجه الدجاج الذي يتم إعطاؤه الأعلاف القياسية دون إضافة أوميغا 3. عادة ، يتم إعطاء الدجاج الذي ينتج البيض العادي الأعلاف في شكل الذرة وفول الصويا. على الرغم من أن البيض العادي لا يزال مصدرا جيدا للبروتين ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل فيتامين B12 وفيتامين (د) والسيلينيوم ، إلا أن هذه البيض لا تحتوي على كميات كبيرة من الأوميغا 3.
مقارنة العناصر الغذائية
لمقارنة العناصر الغذائية بين بيض الأوميغا 3 والبيض العادي ، إليك تفاصيل المحتوى الرئيسي لكل منها:
بيض أوميغا-3:
أوميغا-3: تحتوي بيض الأوميغا 3 على حوالي 100 إلى 300 ملغ من أوميغا 3 لكل بيضة ، اعتمادا على نوع علف الدجاج. هذه كمية كبيرة بالنظر إلى أن المدخول الموصى به من أوميغا 3 هو حوالي 250 إلى 500 ملغ يوميا لدعم صحة القلب.
محتوى الدهون: تحتوي بيض الأوميغا 3 على كمية أعلى من الدهون الصحية من البيض العادي ، ولكن لا تزال ضمن نطاق صحي.
الفيتامينات والمعادن: بالإضافة إلى أوميغا 3 ، توفر بيضات أوميغا 3 أيضا فيتامينات ومعادن مماثلة للبيض العادي ، مثل فيتامين (أ) وفيتامين (د) والسيلينيوم.
البيض العادي:
أوميغا-3: تحتوي البيض العادي على كمية أوميغا 3 أقل بكثير ، حوالي 30-60 ملغ لكل بيضة ، وهي أقل بكثير من بيض أوميغا-3.
محتوى الدهون: البيض العادي يحتوي على محتوىدهون صحية أقل من محتوى الدهون أوميغا-3.
الفيتامينات والمعادن: البيض العادي غني أيضا بالفيتامينات والمعادن المهمة ، على غرار بيض الأوميغا 3 ، ولكنه لا يحتوي على إضافة أوميغا 3.
فوائد الصحة
JAKARTA - صحة القلب: من المعروف أن الأوميغا 3 له فوائد كبيرة لصحة القلب. يمكن أن تساعد الأحماض الدهنية الأوميغا 3 في خفض ضغط الدم ، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب ، وتحسين ملف تعريف كتل الدم. يمكن أن يكون استهلاك بيض الأوميغا 3 إحدى الطرق للحصول على إضافة أوميغا 3 في نظامك الغذائي دون الحاجة إلى تناول المكملات الغذائية.
صحة الدماغ: أوميغا 3 مهمة أيضا للوظيفة المثلى للدماغ. تلعب DHA ، وهي نوع من أوميغا 3 ، دورا مهما في صحة الدماغ والنمو الإدراكي. يمكن أن يساعد استهلاك بيض الأوميغا 3 في دعم صحة الدماغ ، خاصة في كبار السن.
تقليل الالتهاب: الأحماض الدهنية الأوميغا 3 لها تأثير مضاد للالتهابات يمكن أن يساعد في تقليل الالتهاب في الجسم. يمكن أن يكون مفيدا للأشخاص الذين يعانون من ظروف التهابية مزمنة مثل التهاب المفاصل.
التغذية العامة: على الرغم من أن البيض العادي لا يحتوي على كميات عالية من الأوميغا 3 ، إلا أنها لا تزال مصدرا عالي الجودة للبروتين وتحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن المفيدة للصحة العامة.
عند الحديث عن هذه البيضة ، كم من الوقت تستمر البيضة في الثلاجة؟ اقرأ هذا الرابط نعم!
لذا بعد معرفة الفرق بين بيض الأوميغا 3 والبيض العادي ، تحقق من الأخبار المثيرة للاهتمام الأخرى على VOI.ID ، حان الوقت لإحداث ثورة في الأخبار!
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)