الطهي المفضل للسياح الإندونيسيين في اليابان: مغامرات الذوق في بلد ساكورا

الوجبات اليابانية المفضلة لدى الإندونيسيين (صورة فريبيك)

YOGYAKARTA - كثير من الناس في جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك الإندونيسيين ، يحبون اليابانيين. ساكورا ليس لديها ثقافة وطبيعة جميلة فحسب ، بل هي أيضا طعام لذيذ. هل تريد أن تعرف ما هي الطهي المفضل للسياح الإندونيسيين في اليابان؟ تحقق من ذلك حتى ينتهي ، نعم!

جاكرتا - خلال الرحلة إلى اليابان ، يعد الاستمتاع بالتخصصات اليابانية جزءا مهما من تجربة لا تنسى. فيما يلي بعض الأطعمة التي يحبها السياح الإندونيسيون خلال رحلتهم إلى اليابان.

1. تومايكي

تومايكي ، الكرات المنسوجة من الدقيق التي تحتوي على قطع الأخطبوط ، هي وجبة خمس متعة شائعة جدا في اليابان. غالبا ما يجعل السياح الإندونيسيون التوكويكي الوجبات الخفيفة المفضلة عند السفر في مناطق الجذب السياحي مثل Dotonbori في أوساكا أو Asakusa في طوكيو.

يتم تقديم تومايكي مع الصلصة الخاصة والمايونز وشظايا الأسماك الجافة (كاتسوبوشي) ، وزرع الأعشاب البحرية الجافة (أونوري). النسيج الناعم والطعم اللذيذ يجعل التوكويكي واحدة من الوجبات الخفيفة التي يجب تجربتها أثناء وجوده في اليابان.

2. القتال

Tempura هو طبق على شكل خضروات أو منتجات بحرية يتم قليله بطبقة دقيق خفيفة وخفيفة. هذا الطعام محبوب جدا من قبل السياح الإندونيسيين بسبب طعمها الطيب وملمسها الرشيق.

عادة ما يتم تقديم tempura جنبا إلى جنب مع الأرز الأبيض وصلصة celup المصنوعة من shoyu و mirin و kaldu الأسماك. هناك أيضا مطاعم خاصة تقدم tempura مع خيارات طازجة من المأكولات البحرية مثل الروبيان والكومي والأسماك المقلية تماما. يمكن العثور على tempura في العديد من المطاعم ، من المطاعم الفاخرة إلى المطاعم على جانب الطريق.

3. رامين حلال

رامين هي واحدة من الأطباق اليابانية التي يهتم بها السياح الإندونيسيون بشدة. يتكون هذا الطبق من المعكرونة المقدمة مع كالدو كالدو غنية بالنكهات ، مع متغيرات الكعك مثل shoyu (الكعك المملح) والميسو و tonkotsu (كعك الخنزير). ومع ذلك ، بالنسبة للسياح المسلمين ، فإن الكعك الحلال هو الخيار الأفضل. في مختلف المدن الكبرى مثل طوكيو وأوساكا وكيوتو ، هناك العديد من المطاعم التي تقدم كعك حلال مع مكونات آمنة للمستهلكين المسلمين.

عادة ، تستخدم الكتف الحلال كحواف كالدو الدجاج أو منتجات البحر كبديل لتونكوتسو ، مجهزة بتغطية مثل الدجاج الداخلي والبيض المطبوخ والخضروات الطازجة.

4. سوشي وساشيمي

السوشي هو واحد من أكثر الأطعمة اليابانية شهرة ، يتكون من الأرز المغطى بالحليب والغطاء المختلفة مثل الأسماك الخام أو الأرز البحري أو الخضروات. يحظى هذا الطعام بشعبية كبيرة بين السياح ، بما في ذلك الإندونيسيين. في اليابان ، توفر العديد من مطاعم السوشي وحانات السوشي السوشي الطازجة والأصلية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن ساسيمي-الأرز المستخدمة بدون الأرز أيضا هي الأفضلية. غالبا ما تكون حزام ناقل السوشي (kaiten-zushi) خيارا بسبب السعر المعقول وتوفر تجربة تناول الطعام الجذابة.

بالنسبة للسياح المسلمين ، هناك أيضا السوشي الحلال الخالي من المكونات المحظورة مثل الكحول والحليب الكحولي. بعض أنواع السوشي التي يحظى بشعبية السياح الإندونيسيين بما في ذلك السوشي النجري (الأرز مع الأسماك الخام الإضافية) ، وماكي السوشي (دوران الأرز مع النوري وملء الأسماك أو الخضروات) ، وكذلك معالجات السوشي.

5. دوراياكي

بالنسبة للسياح الذين يحبون الطعام الحلو ، فإن dorayaki هو الخيار الصحيح. dorayaki هو كعكة مستديرة الشكل تتكون من طبقتين من البطاطس المليئة بمعكرونة الفاصوليا الحمراء (anko).

في اليابان ، من السهل جدا العثور على dorayaki في متاجر الكعك أو الأسواق الصغيرة ، وتجعله نكهة حلوة وناعمة مناسبة للوجبات الخفيفة في منتصف رحلة سياحية. هناك أيضا مجموعة متنوعة من dorayaki الحديثة التي تستخدم حشوات مثل كريمات الماتشا أو الشوكولاتة أو الجبن.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج أيضا إلى معرفة 5 أطعمة يابانية مغذية وصحية.

لذا بعد التعرف على الطهي المفضل للسياح الإندونيسيين في اليابان ، تحقق من أخبار مثيرة للاهتمام أخرى على VOI.ID ، حان الوقت لإحداث ثورة في الأخبار!