أسباب تحتاج الأطفال إلى تناول الأطعمة الغنية بالبروتين والكمية

توضيح لأسباب تحتاج الأطفال إلى تناول الأطعمة الغنية بالبروتين والكمية (Freepik)

YOGYAKARTA – أحد المكونات الغذائية المهمة للأطفال هو البروتين. البروتين مفيد لمصادر الطاقة والنمو والجهاز المناعي الجيد. يحتوي النظام الغذائي على الكثير من البروتين ، بما في ذلك المكسرات والبيض والأسماك والفول السوداني ولحم البقر ولحم البقر والحليب النباتي والتوفو والحبوب. لمزيد من التفاصيل ، يتم شرح ما هو سبب حاجة الأطفال إلى تناول الأطعمة الغنية بالبروتين وعدد كل يوم مطلوب.

البروتين هو جزء مهم من النظام الغذائي لأن وظيفته حاسمة للجسم. كفاءة الناس تدرك أن العضلات مصنوعة من البروتينات. كثير من الناس لا يعرفون أن البروتين يتكون من الأحماض الأمينية. هذه الأحماض الأمينية تتكون من كل خلية تقريبا في الجسم. البروتين ينقل أيضا الجزيئات في جميع أنحاء الجسم. العديد من أنواع البروتين ، تعمل أيضا كأجسام مضادة ضد المرض وحمل الرسائل في الوظيفة البيولوجية.

انطلاقا من حيث العناصر الغذائية ، البروتين مهم لأنه يتم هضمه ببطء أكبر من الكربوهيدرات. لذلك يساعد البروتين في تحقيق الاستقرار في استجابة السكر في الدم عند تناول الأطعمة المختلطة. على سبيل المثال عند استهلاك البروتينات والكربوهيدرات. يساعد البروتين على الشعور بالامتلاء لفترة أطول بعد تناول الطعام.

هذا هو عدد من فوائد البروتين وأسباب سبب حاجة الأطفال إلى تناول الأطعمة الغنية بالبروتين. بالطبع ، تؤدي التغذية الكلية الأخرى ، على حد سواء ، دورا كبيرا في الأطفال ، بما في ذلك الكربوهيدرات والدهون.

من المهم معرفة أن الطاقم ، أن الحاجة إلى البروتين تعتمد على عمر الطفل ووزنه. عند الأطفال الذين تبلغ أعمارهم 14 عاما وأكثر ، تزداد توصية البروتين قليلا. خاصة بالنسبة للأطفال الذكور الذين يصلون إلى مرحلة البلوغ. في ذلك الوقت ، كانوا بحاجة إلى تشكيل كتلة عضلية وكانوا يميلون إلى الحصول على وزن أكبر من الفتيات.

المبادئ التوجيهية للأورتو ، تحديد المدخول اليومي من البروتين للأطفال على النحو التالي وفقا لأعمارهم:

بالإضافة إلى أهمية تلبية الاحتياجات اليومية من البروتينات ، يحتاج Ortu أيضا إلى معرفة أن مكونات البروتين ، الأحماض الأمينية ، تنقسم إلى فئتين. أولا ، الأحماض الأمينية الأساسية التي لا يصنعها الجسم ، ولكن يتم الحصول عليها من الطعام. ثانيا ، الأحماض الأمينية غير الأساسية التي يمكن إنتاجها في الجسم.

توفر البروتينات الحيوانية العديد من الأحماض الأمينية الأساسية اللازمة للنمو والتطور. بالنسبة للبروتينات النباتية التي توفر أيضا الأحماض الأمينية الأساسية ، بما في ذلك الحبوب أو حليب الليمون أو الحليب النباتي الآخر ، توفو ، المكسرات ، العدسات ، السبانخ ، الكينوا ، وفاصوليا بولونج.

كعامل ، يوفر أونصة واحدة من الطعام الغني بالبروتين عموما 7 غرامات من البروتين. إطلاق Parents ، الأحد ، 1 سبتمبر ، أونصة واحدة ، هي نفس 1 بيضة دجاج كبيرة ، 1⁄4 كوب من التوفو ، 1⁄4 كوب من المكسرات أو العدسة المطبوخة ، أو 1 ملعقة صغيرة من فول الصويا.

بالنظر إلى أهمية البروتينات للأطفال في فترة النمو ، فقم بتوفيرهم طعام غني بالبروتين طوال اليوم. ضع في اعتبارك أيضا أن 10 إلى 30 في المائة من تناول الطاقة للأطفال يحتاجون إلى أن يأتي من البروتينات ، في حين أن الباقي يتم توفيره بواسطة الكربوهيدرات والدهون. وهذا هو ، فإن الأطعمة المتنوعة الكافية طوال الأسبوع تساعد على دفع نظام غذائي يتضمن مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية. يجب أن تشمل الأطعمة الصحية للأطفال أيضا الأطعمة الغنية بالكالسيوم والحديد ، وهو أمر مهم لنمو العضلات والعظام.