YOGYAKARTA – موزاريلا وبورراتا هما الجبن مع نسيج ناعم إلى حد ما لذيذ للاستهلاك عندما يكون طازجا. كلاهما من جنوب إيطاليا ، ولكن ما هو الفرق بين جبن mozzarella و burrata؟
موزاريلا هو جبن مصنوع تقليديا من حليب الجاموس. يمكن أيضا صنع هذا الجبن مع حليب البقر مع نكهة ناعمة وملمس ناعم بنفس القدر الذي هو مصنوع من حليب الجاموس. جبن موزاريلا هو نوع من الفلاتا المصنوعة من التوت المسحوب من المعكرونة.
يتم كسر جبن الزاريلي عند صنعه ، وبالتالي فإن سلسلة البروتين تتمدد ولهذا السبب هذا النوع من الجبن يمكن أن يكون مولور وملطخا نموذجيا. موزاريللا هي أيضا واحدة من أفضل الجبن للبيتزا. ثم ماذا عن burrata؟ هل لديها ألياف يمكن أن تكون مولور وملمس نحيف الزاريلي؟
جاكرتا - بورراتا الجبن ، المصنوع من موزاريلا. لكن كلاهما أنواع مختلفة من الجبن. يتم صنع بورراتا عن طريق أخذ جلد موزاريلا طازج ، وملئه بقطع أو كريم من جبن موزاريلا ، ثم قم بتحويله في الجزء العلوي لتشكل كرة.
عادة ، يباع burrata في حاويات تحتوي على الماء المالح. الهدف هو جعل الجبن لا يزال طازجا ولكن في الواقع ، من الأفضل الاستمتاع به بعد أن يكون burrata جاهزا لتناول الطعام. شيء غير عادي ، عندما يتم تقييد burrata ، ستذوب محتويات مثل الزبدة في الخارج. غالبا ما يتم تجهيز بورراتا أيضا بأطباق مثل الجبن البلسميك وزيت الزيتون ووضعها على صلصة طازجة.
بالإضافة إلى النسيج المختلفة وطريقة الإنتاج والطريقة الأكثر شيوعا لتقديم هذين النوعين من الجبن ، من الضروري أيضا معرفة مقدار محتوى الصوديوم. على الرغم من أن كل منتج سيحتوي على محتوى مختلف. لكن موزاريلا تحتوي على الصوديوم أكثر من بورراتي. عند إطلاق النكهة المنزلية ، الجمعة 9 أغسطس ، على العلامة التجارية BelGioioso ، تحتوي أونصة واحدة من موزاريلا على خمسة غرامات من البروتين ومتوسط البورتيوم يصل إلى ثلاثة غرامات.
حسنا ، لاستخدام جبن الموزاريلا والبورراتا ، يجب أيضا مراعاته. للحصول على منتجات التخضير السارة ولكن الناعمة ، يمكنك استخدام جبن الموزاريلا. Mozzarella هو الخيار الصحيح لوصفات مثل البيتزا المصنوعة من تلقاء نفسها ، والساندويتش من الجبن الباذنجان ، ودجاج بارميسان. على عكس burrata ، إذا كنت ترغب في إعطاء ملء للخبز مع زيت الزيتون الإضافي ، فاختر هذا الجبن الناعم. يمكن ل Burrata أيضا إكمال صلصة الخضروات أو الكاريلي أو وصفات أخرى.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
العلامات الأكثر شيوعًا
#Prabowo Subianto #جولكار #انتخابات جاكرتا #المقامرة عبر الإنترنت #Mount Lewotobi maleجمع
