YOGYAKARTA – على شال البيتزا ، ليس فقط جوز الهند الجبن. بالإضافة إلى البصل أو أوراق البازيل ، هناك مجموعة متنوعة من تكوين التوابل بما في ذلك الأرز الذي يثري طعم البيتزا. من المهم ملاحظة أن الجبن للبيتزا يجب أن يتم اختياره بشكل صحيح. هذا هو أفضل نوع من الجبن للبيتزا وأسباب استخدام الجبن.
موزاريلا هو أفضل نوع من الجبن لأنه قابل للذوبان للغاية وفارق ولونها النعناع. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي موزاريلا على طعم ناعم ومثالي لاختيار البيتزا الكلاسيكية. ولكن اختر موزاريلا منخفضة المياه. عادة ما يكون لهذا المنتج طعم أكثر ملحقا وفترة تخزين أطول.
الجبن الصلب والقديم ، عادة لا يذوب أو يذوب بقدر الجبن الأصغر سنا. الجبن الأصغر سنا ، سوف ينتج نسيجا ناعما بعد فرزه. ومع ذلك ، فإن إضافة القليل من الجبن الصلب يوفر طعما عميقا إضافيا للبيتزا. بما في ذلك عند إضافة جبن بارميسان النحل فوق البرازاريلا بعد فرزه أو قبل ذلك.
Provolone هو جبن شبه قاسي يباع في الأنواع القديمة والصغيرة. عند إطلاق The Kitchn ، الأربعاء ، 7 أغسطس ، اختر الجبن الشاب للحصول على أقصى قدر من العناد واللمس الناعم. إذا كنت تريد طعما حادا ، فاختر الجبن القديم.
ريكوتا هو جبن طازج مصنوع عن طريق إضافة الحمض إلى الحليب أو الكركم ثم تشكيل دقيق ناعم. يمكن سكب النسيج الناعم ولكن ليس ذائما تماما. الطعم خفيف ومحتوى المياه مرتفع. حسنا ، جبن ريكوتا مناسب تماما للبيتزا البيضاء بدون صلصة الطماطم لأنه يمكن أن يضيف رطوبة إلى البيتزا. أو ، يمكنك إضافة إلى وصفة البيتزا عادة ما يتم دمجها مع mozzarella.
جاكرتا - جبن شيدار ليس الخيار الأفضل للبيتزا. وذلك لأن الدهون والغطس يمكن فصلهما عند التعرض لدرجات الحرارة العالية أثناء تناول البيتزا. لكن جبن شيدار جيد لمزيجته مع جبن آخر. ولكن اختر جبن شيدار ناعم وأصغر سنا.
جبن الماعز له نكهة مميزة. هناك القليل من الحمض واتساق ناعم. هذا النوع من نكهات الجبن ، مناسبة لمقترنة مع الإمساك الأكثر حلاوة ، مثل بصل الكراميل الذي يوازن بين ملامح نكهات البيتزا. عند إطلاق Home Slyce ، يمكن إضافة جبن الماعز فوق البيتزا للحصول على لمسة من الذوق.
تقدم Gouda طعما غنيا من العصائر في البيتزا. عادة ما يتم دمجها مع النقانق أو الفلفل الحار للحصول على طعم معقد. النقانق من هذا النوع من الجبن ، ناعمة ولكنها تنتج ذوبانا دقيقة في تغليف العبوة.
يشتهر بيكورينو رومانو بنكهته الحية والملحة ويضيف طعم العمة إلى البيتزا. هذا الجبن الإيطالي العسر ، الذي يعمل كمحسن ، يعزز طعم صلصة الطماطم ، والطعم الحلو. أفضل شخصية الجبن لهذه البيتزا ، هشة وغير ذائبة مثل موزاريلا.
هذه هي أفضل ثمانية أنواع من الجبن للبيتزا. يمكنك تجربة استخدام الجبن أعلاه لصنع البيتزا في المنزل. لعرض القائمة في المطعم ، يمكنك أيضا استكشاف الطعم من خلال وصفة كل بيتزا من الطاهي.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
العلامات الأكثر شيوعًا
#دونالد ترمب #رضوان كامل #عطلة طويلة #برامونو أنونغ #أرسجاد راسجد #الانتخابات المحلية 2024جمع
