YOGYAKARTA – في كل مرة تذهب فيها إلى السوق ، من السهل العثور على الأطعمة التقليدية. هناك العديد من الأوراق ، بما في ذلك الأطعمة الحلوة والملحية. عند إطلاق TasteAtlas ، الخميس ، 25 يوليو ، تم تسجيل أفضل 100 طعام غطاء أو حلوة في آسيا. سبعة منهم من إندونيسيا ، من بين أمور أخرى كما يلي.
الكيبون مصنوع من دقيق دقيق القطن ، سانتان ، ثم يتم تقريبه وملئه بسكر جوز الهند أو سكر النخيل. عادة ما تكون خضراء مملوءة وإضافتها قناع بورتان جوز الهند مع طعم اللذيذ والملح. عند تناولها ، سوف يذوب الطعم الحلو من داخل كليبون. يضيف الطعم الحلو لبورتان جوز الهند أيضا طعم أكثر اكتمالا. كيبون ، أيضا ، ليس من غير المألوف تقديمه مع النخيل والزنجبيل والزنجبيل.
يوجياكارتا - يتم تقديمه بشكل شائع مع القهوة في الصباح. لكن الموز المقلي حر أيضا في الجمع بين أي شيء. على سبيل المثال ، يقوم مطعم بإنشاء أطباق الموز المقلي مع آيس كريم دوريان. الموز المقلي هو من بين الوجبات الخفيفة التقليدية في نوسانتارا التي تعد من بين أفضل أطباق التغطية في آسيا.
يتم خلط كعك بوتكو المصنوع من دقيق الأرز وجواميس جوز الهند في واحد. ثم يتم طهيها في كومة من الخيزران على طول حجم قسم الإصبع ومليئة بالسكر الأحمر. مثل الكعك ، يحتوي كعك بوتكو على نسيج ناعم مع طعم حلو ومتكامل.
في الأرخبيل هناك العديد من أنواع الجليد cendol. من حيث المبدأ ، cendol هو حاوية من المشروبات السكرية المصنوعة من أدونان دقيق الأرز ثم ترشحه ثم ينتج الجسيمات الصغيرة ذات الطعم الطيب. الجليد cendol هو الجليد للحلويات التي تحتوي على cendol ، سكر النخيل السائل ، santan ، والجليد. Dawet هو واحد من الأنواع الأخرى من الجليد cendol.
الطبقة الخارجية من درن غولونغ مصنوعة من مزيج من دقيق الأرز وشارن جوز الهند. ثم بعد أن تصبح ورقة ، يتم طي الطبقة وملءها بشار جوز الهند بمزيج من السكر الأحمر أو يسمى أونتي جوز الهند. يعرف درن غولونغ أيضا باسم كعكة Ketayap أو كعكة طنانة.
عادة ما يحتوي الجليد البيض على الفواكه الأفوكادو وجوز الهند والسيندول والكاكايا. الخبز عبارة عن مزيج من الحليب الكثيف الحلو بالإضافة إلى شراب الفامبوزن. في بعض الأحيان يتم أيضا إضافة santan لزيادة الطعم الجيد ويتم اصطياد الجليد.
في نوسانتارا ، هناك العديد من أنواع الكعك المدرعة. ويشمل ذلك engkak ketan khas Lampung ، makuba من Palembang ، كعك المدرعة الساغو من Betawi ، كعك pepe ، كعك المدرعة belacan من غرب كاليمانتان ، و Manado balapis. بما في ذلك كعكة رطبة لأنها تتم معالجتها عن طريق الطحن وطبقات. النسيج ناعم قليلا مع طعم حلو.
هذه هي الأطعمة الإندونيسية السبع التقليدية التي تعد من بين أفضل الأطعمة الغطاء في آسيا. هل هناك من قائمة الأطعمة الأخرى غير المذكورة أعلاه التي غالبا ما تتمتع بها كوجبات خفيفة؟
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
العلامات الأكثر شيوعًا
#Prabowo Subianto #جولكار #انتخابات جاكرتا #المقامرة عبر الإنترنت #Mount Lewotobi maleجمع
