YOGYAKARTA – بشكل عام ، هناك ستة أنواع من السوشي في اليابان. ولكن في الواقع ، كل منطقة في اليابان لديها طريقة فريدة لمعالجة هذه الأطعمة المعروفة إلى إندونيسيا. الأكثر شهرة ، بما في ذلك النيجيري الأخشي ، الماكيتوشي ، الكيراشيزوشي ، أرايزوشي ، أوتشي رولات ، وأوشيتشي. كيفية التمييز بين أنواع السوشي هذه؟ هذا هو التفسير.
هذا النوع الأول من السوشي ، المصنوع من شتلات أسماك الفيليت المتراكمة على الأرز الممزوجة في نودلز النخيل. بشكل فريد ، يتم ترتيب هذا النوع الأول من السوشي باليد ويمكنه الالتصاق ببعضها البعض لأنها فينيغارا.
يشمل ماكيتزوشي أجنحة السوشي التي يتم تضمينها في فئة هذا النوع الثاني من السوشي ، بما في ذلك هوسو ماكي (دوار رقيق) ، وفوتو ماكي (دوار سميك) ، سايكو ماكي (دوار مزخرف) ، وتاماكي (دوار يدوية). يتم غلي جميع أنواع ماكيتزوجي أو غليها في أقصى حد في الخارج ببطانيات البحر أو أو أوراق الأعشاب البحرية.
بالنسبة للمخدرات ، استخدم نصف ورقة نوري بحيث تكون الدور رقيقة. تحتوي الدور المتنوع للغاية ، بما في ذلك الخياطة والتونة والسالمون والناتو. في حين أن الفوتو ماكي ، الذي هو الأكثر تميزا له خمسة أنواع وخمسة ألوان بما في ذلك البيجاتيك ، الكانبيو ، البيض الأوميليت ، قطع من لحم الأسماك ، والسبام.
سايكو ماكي زخرفية للغاية لدرجة أنه تم التفكير في كيفية قيام الطهاة بتباين الحشو بالإضافة إلى شكل رداء وقطع. أما بالنسبة للنظام التجاري ، فإن التباين ليس أنيقا وعادة ما يتم تقديمه بألواح ملء السوشي بحيث يمكن زراعته بنفسك.
في اليابان ، فإن الأكثر استهلاكا هو الأرز النيجيري - زوشي. بينما خارج اليابان ، كما هو الحال في أمريكا وإندونيسيا ، يعرف على نطاق واسع بأدوات السوشي. أثناء العرض ، يستخدم الأوراق من الأعشاب البحرية. لكن الكثير من الناس يختارون أوراق الأعشاب البحرية فقط كحبال لا يجب أن تأكل مع السوشي.
التغليف مقتبس أيضا على نطاق واسع بمكونات أخرى. على سبيل المثال ، يعرف باسم جولات الربيع التي تلتصق بملء الخضروات بورق الأرز. هناك أيضا تسميات أخرى ، مثل لفة المانغو ولفة التونة spicy. المحتويات أكثر تنوعا أيضا ، مثل وجود أروغولاس إضافية ، وشرائح لحوم البقر ، والجزر ، والدجاج ، وحتى الشوكولاتة.
في منطقة كانتو ، يعرف Chirazhi-sushi على نطاق واسع. لا يزال مثل السوشي بشكل عام ، يتم خلط الأرز مع الفينغار. لكن طريقة تقديم الطعام فريدة من نوعها. الأقنعة في شكل منتجات بحرية ، والفلفل البيض ، وفطريات شيتاكي ، وفطريات الأسماك ، وكلها مقدمة في صندوق الطعام. عند إطلاق جامعة سوشي ، الجمعة 19 يوليو ، يعني chirashi "التوزيع". بهذه الطريقة مثل طريقة تقديم العرض ، يتم وضع القناع على أرز الفينغار. يتم قطع القناع على نطاق واسع بحيث يمكن استخدامه لتغليف أطباق كل رش.
تفرد من هذا النوع الرابع من السوشي ، يتم تشكيل الأقنعة مع الوسابي والشويو. في بعض الأحيان يتمتع هذا النوع من السوشي مع الساكي والغطاء الذي يشعر بالحلوة لأخيرا.
الشكل من هذا النوع من السوشي ، بسيط للغاية. شكل مثلث من إيناري سوشي مصنوع من مزيج من التوفو والأرز الجانبي. عادة ما يتم خلط الأرز مع الجزر المكسورة أو شيتاك أو التوابل الأخرى. ثم مع هاتين المكونتين الرئيسيتين ، سيخلق الطاهي نكهة فريدة من نوعها. تم صنع Inari sushi منذ نهاية فترة Edo. لكن الأصول غير معروفة بالتأكيد.
يشتهر أوسهي سوشي أدالا بنوع سوشي في أوساكا ، جزء من منطقة كانزاي. يعرف هذا النوع من السوشي أيضا باسم سوشي الصندوق الذي يتم تصنيعه عن طريق ترتيب غطاء كل طبقة في الصندوق ، ثم تقطيعه مثل الكعكة. الصندوق الذي يسمى Oshibako يأتي من خشب الصنوبر أو الحفاضات.
هذا هو نوع السوشي الذي يجب معرفته حتى لا تكون الرسالة الخاطئة. عادة ، في المطاعم التي تبيع السوشي ، ستقدم قائمة بقوائم. هل من بين أنواع السوشي أعلاه قائمة القوائم التي تبحث عنها أكثر من غيرها؟
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
العلامات الأكثر شيوعًا
#رضوان كامل #فلسطين #برامونو أنونغ #حزب الله #الانتخابات المحلية 2024 #p diddyجمع
