12 أدوات طهي يجب أن يكون لديك في مطبخ المنزل

رسم توضيحي لأدوات الطهي التي يجب أن يكون لديك في مطبخ المنزل (Freepik)

YOGYAKARTA – وجود أدوات مطبخ كاملة ، يجعل أنشطة الطهي تبدو ممتعة. ليس ذلك فحسب ، بل يمكنك تجربة العديد من الوصائح المنزلية التي يمكن الاستمتاع بها مع العائلة. هذا هو السبب في أنه في المنزل يجب أن يكون لديك أدوات الطهي ، إليك القائمة.

إذا كنت أنت وعائلتك تخطط للطهي بانتظام كل يوم ، فمن المستحيل عدم وجود وعاء. عادة ما تستخدم الأوعية للغليان ، سواء كانت البيض أو المكسرات أو تسخين الحليب أو إعادة تسخين بقايا الطعام.

تماما مثل الأواني ، يجب أن يكون Wagan في مطبخ المنزل. هناك مجموعة متنوعة من مكونات Wagan في المتجر. يمكنك اختيارها وفقا لتفضيلات أو احتياجات الطهي في المنزل. من بينها السيراميك والحديد والفولاذ المقاوم للصدأ و Wagan المضاد للصدأ لصنع البيض أوراكا أو بانيك.

يوجياكارتا - Loyang مع منشور واسع ، وعادة ما يستخدم لتوفير الخضروات. عادة ما يكون ذلك لإعداد العشاء لعائلة واحدة ، بحيث يمكنك الحصول على جزء كبير في وقت واحد بمجرد تناول وجبة خفيفة.

السباتولا هي أداة للقلي والفرش والفرش. عادة ما يعتمد ذلك على كيفية استخدام مواد السباتولا. إذا كانت سباتولا السيليكون ، فعادة ما يكون من الأفضل طهيها بدرجات حرارة عالية. لا يذوب هذا المكون على الرغم من تعرضه للحرارة ، على عكس السباتولا للمواد المعدنية. بالإضافة إلى القدرة على خياطة الواجان أو الأواني واللويانج ، يمكن أيضا ذوبان السباتولا المعدنية عند التعرض لدرجات حرارة عالية.

التوت الشائع لتدوير الطعام المطبوخ. هناك العديد من أنواع المأكولات التي تتطلب عادة ضوابط. كما هو الحال عند تقشير الروبيان أو تقليص الروبيان أو إعطاء الصلصة على وعاء السباغيتي.

التحضير الصحيح يمكن أن يجعل إعداد الطعام أفضل. يمكن أن تستمر التحضيرات المصنوعة من البلاستيك والخشب لفترة أطول من تلك الثقيلة ، مثل الزجاج أو السيراميك. إذا كان لديك مساحة تخزين كبيرة ، فأنت بحاجة على الأقل إلى أن يكون لديك نوعان من التالينان ، وهما من البلاستيك أو الخشب.

يمكن استخدام رماد خشبي متين لجميع أنشطة الطهي. على سبيل المثال ، خلط الأوراق للحصول على تخفيضات الحرارة.

يمكن استخدام سكاكين الخبز لقطع أكياس الخبز. ولكن يمكن أيضا استخدام سكاكين مخمرة لقطع الطماطم. نظرا لأن معظم السكاكين تباع بمجموعة واحدة ، فيمكنك اختيارها في مجموعة كاملة والتي تتضمن سكين الخبز.

الأقراص أو المقاييس هي المفتاح لقياس مكونات الطهي بدقة. تساعد الأقراص القياسية على الدقة. أما بالنسبة للمعالج ، عادة ما تباع في مجموعة.

مقياس الحرارة إلزامي في المطبخ لأنه يساعد على قياس درجة الحرارة الداخلية للمطبخ ، وخاصة اللحوم. يمكن أن يجعلك مقياس الحرارة طباخا أكثر ثقة.

سكين الطهاة عالي الجودة لديه توازن جيد مع الوزن. عيون السكين المتوازنة تشعر بالتأكيد بالراحة في يديك. الحجم والشكل الأكثر شيوعا للمنزل هو حوالي 8 بوصات مع شريط نهاية منحني فوق. من الناحية المثالية التحرك عند قطع الخضروات.

هناك مجموعة واسعة من خيارات وعاء الممزوجة. عند إطلاق The Spruce Eating ، الأحد 16 يونيو ، فإن وجود مجموعة واحدة من وعاء الممزوجات بأحجام مختلفة سيكون ممتعا. يمكن تعديل احتياجات الاستخدام حسب كمية أو جزء من الوصفات الغذائية وتلك التي تتم معالجتها.

هذه هي قائمة أدوات الطهي التي يجب أن تكون مملوكة في مطبخ المنزل. إذا لم يكن لديك اكتمال ، فعليك على الأقل وجود أدوات الطهي الأكثر شيوعا المملوكة لطهي وصفات بسيطة.