YOGYAKARTA - ما هو الطعام الذي تمت معالجته فائقا (UPF) يمكن فهمه على أنه الطعام الذي يتم تعبئته ثم تداوله. ولكن في كثير من الأحيان يتم مساواة هذا النوع من الأطعمة مع الأطعمة المعبأة على الرغم من اختلافها. ثم ما هو الفهم ، أين هو الطعام المعبأ؟ ما هو تأثيره على الصحة؟
الأغذية المعالجة فائقة الصبر هي واحدة من أربع تصنيفات غذائية NoviA ، وهي تصنيف الأغذية استنادا إلى نوع معالجة الأغذية.
وفقا لمؤسسة القلب البريطانية ، فإن تصنيفات Nova الأربعة هي الأطعمة غير المعالجة أو التي يتم معالجتها على الأقل ، والمكونات المعالجة ، والأطعمة المعالجة ، وأخيرا الأطعمة فائقة المعالجة.
النظام الغذائي في فئة الأطعمة فائقة المعالجة هو النظام الغذائي الذي يحتوي على أكثر من مكون واحد نادرا ما يستخدم في المأكولات المنزلية مثل المحافظ أو الأصباغ أو النكهات.
هذا يعني أن الأطعمة التي تفوق المعالجة هي أطعمة تحتوي على مواد معينة أقل شيوعا للاستخدام يوميا. غالبا ما ترتبط الأطعمة المدرجة في الأطعمة المعالجة فائقة بالمنتجات الغذائية المعبأة في زجاجات يتم تداولها في السوق مع أطول الأمن الغذائي.
على موقع الذكاء الاصطناعي العناية ، يذكر أيضا أن UPF هو معالجة الأغذية التي تم تغييرها عن حالتها الأصلية. وفي الوقت نفسه ، تشمل معالجة الأغذية التثبيت وبعد التخفيض والتخفيض والجفاف.
ليس فقط إضافة مواد معينة ، يتم معالجة الأغذية بهدف أن يكون الطعام طويلا ويمكن أن يكون فترة الشفط أطول.
تجدر الإشارة إلى أن الأطعمة فائقة المعالجة والأطعمة الملفوفة هي شيئان مختلفان. يشير مصطلح الأطعمة الملفوفة إلى الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية عالية والدهون والسكر والملح بحيث يكون لها تأثير على الصحة.
وفي الوقت نفسه ، تشير الأطعمة فائقة المعالجة إلى معالجة الأغذية. فيما يتعلق بالصحة ، لا يزال من الممكن أن يؤدي هذا النوع من الأطعمة إلى إثارة المرض إذا تم استهلاكه بشكل مفرط.
جاكرتا - يتم حاليا تداول الأطعمة في فئة الأطعمة فائقة المعالجة على نطاق واسع في السوق. عادة ما يتم تعبئة هذه الأطعمة مع عبوات خاصة للحفاظ على طعمها وشكلها ومقاومةها. أمثلة الأطعمة فائقة المعالجة هي كما يلي.
التقارير من الذكاء الاصطناعي Care ، لا تتم إضافته إلى الأطعمة فائقة المعالجة فقط بالمواد الحافظة ، ولكن هناك أيضا تلك المضافة إلى العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن وغيرها من العناصر الغذائية التي يحتاجها البشر. من ناحية أخرى ، يضاف هذا النوع من الأطعمة أيضا إلى مواد مثل السكر والملح والدهون المشبعة.
تأثير تناول الأطعمة فائقة المعالجة للصحة له آثار سلبية وإيجابية على حد سواء. إذا تم استهلاكها بشكل صحيح وصحيح ، يمكن أن تساعد في تلبية تغذية الجسم. من ناحية أخرى ، فإن استهلاك UPF يزيد أيضا من خطر الإصابة بمشاكل صحية مثل ارتفاع ضغط الدم والسرطان إلى مرض السكري من النوع 2.
عادة ما يحتوي هذا النظام الغذائي أيضا على محافظ للأصباغ بحيث يبدو أكثر جاذبية. هذا المحتوى هو ما يجب الانتباه إليه.
بالإضافة إلى ارتباطه بما هو الطعام فائقا المعالج ، تفضل بزيارة VOI.id للحصول على معلومات مثيرة للاهتمام أخرى.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
