يمكن غسل أكياس الزيببر وارتدائها عدة مرات ، انتبه إلى هذا

رسم توضيحي لجيوب الزنزانة التي يمكن غسلها واستخدامها عدة مرات (Freepik)

YOGYAKARTA - لتقليل استخدام البلاستيك كعلبة ذات استخدام واحد ، فإن البديل هو إذا كان عليك ارتداء كيس بلاستيكي ، يمكن أن تكون حقيبة زيببر بديلا إذا كان رقيبا. من الأفضل استيعاب الطعام المجمد أو تخزينه في الثلاجة مع حاوية غذائية قابلة للاستخدام في الهواء. ولكن من أجل تخزين كميات كبيرة من الأكواب ، يمكنك ارتداء كيس بلاستيكي زيببر يستخدم عدة مرات. ومع ذلك ، يقترح علماء الأحياء الدقيقة ما يلي.

وفقا لخبير سلامة الأغذية في قسم علوم الأغذية في ولاية بنس ، مارتن باكنافاج ، إذا قمت بتخزين اللحوم الخام أو اللحم البقري أو الأسماك باستخدام كيس زيببر ، فقد لا يكون من المثالي إعادة غسلها لأنه من الصعب القضاء على مسببات الأمراض المحتملة في اللحوم. كما لا ينصح زيببر بتخزين أشياء أخرى ، أو المكونات الغذائية ، والتي يمكن أن تحتوي على ميكروبات ، مثل المنتجات الفاسدة أو الجبن الفاصوليا.

نصيحة Bucknavage ، نظرا لأن سعر الزنجبيل ليس رخيصا ويجب أن يكون لديه الحد الأدنى من القمامة ، ثم بالنسبة للأماكن والأسماك ولحم البقر ، من الأفضل استخدام مكان يمكن تنظيفه. على سبيل المثال ، استخدم صندوق تخزين الطعام المطهر. كلما كان من الأفضل الحصول على جودة جيدة ، كلما كان من الأسهل تنظيفها من الميكروبات ومسببات الأمراض والبكتيريا.

وقال براين هيدلوند، عالم الأحياء الدقيقة في جامعة نيفادا بولاية لاس فيغاس، إنه من الآمن إعادة استخدام حقيبة الزيارة. هذه الحقيبة ، وفقا ل Hedlund ، كانت معقمة عندما تم استخدامها لأول مرة لأنها كانت ساخنة إلى درجة حرارة تتراوح بين 180 و 240 درجة مئوية أثناء الإنتاج. لم تعد الحقيبة معقمة بعد الاستخدام ، ولكن هناك عوامل معينة تحدد ما إذا كان يمكن إعادة استخدام الحقيبة أم لا.

إذا تم استخدام حقيبة الحلاقة لتخزين الطعام الجاف أو الكعك المجفف والفواكه والخضروات المجمدة ، فيمكن إعادة استخدامها بعد غسلها نظيفا. ولكن إذا بعد الاستخدام ، تخزن المواد التي يمكن تلفها بسهولة ، مثل اللحوم والأسماك والبيض ، فمن الجيد العثور على أماكن بديلة أخرى بحيث يمكن إعادة استخدامها. على سبيل المثال ، كما هو موضح أعلاه ، يمكنك استخدام صندوق تخزين الأطعمة القابلة للطيران.

"لا بأس من إعادة استخدام حقائب Ziploc النظيفة للسلع الجافة ، لأن نشاطها المائي منخفض للغاية لتمكين نمو الميكروبات (معظمها)" ، قال Hedlund كما ذكرت The Spruce Eats ، الأربعاء ، 12 يونيو.

كيفية غسل حقائب الزيببر، وارتداء الماء الدافئ وغسل الصابون للأطباق المضادة للبكتيريا. ضع المزيج في حقيبة الزيببر ، وأغلق الإرسال ، وأخرج السوائل ، واغليها لتنظيفها ثم جفها. لا تحتاج إلى عكس الجيب حتى يجف بسرعة ، لأنه يمكن أن يزيلها.