الحد من استهلاك الأطعمة البروتينية ، هذه هي 7 نصائح حول النظام الغذائي لمرضى حجر الكلى

رسم توضيحي للنصائح الغذائية للأشخاص الذين يعانون من أحجار الكلى (Freepik)

YOGYAKARTA - بعد تشخيص إصابته بحجر الكلى ، يحتاج الشخص إلى تغيير نمط حياة وتناول نظام غذائي صحي. يقدم خبراء الصحة بالتأكيد توصيات حول ما يمكن وما لا يمكن القيام به. سيقدم خبراء التغذية أيضا توصيات حول الأطعمة أو المشروبات التي لا مفر منها للأشخاص الذين يعانون من حجر الكلى.

الحجر الكلوي هو كتلة صلبة تتكون من بلورات في البول. بالنسبة لمعظم الناس ، تمنع الكيماويات الطبيعية في البول تكوين الصخور التي تسبب مشاكل في الكلى. يرجى ملاحظة أن النوع الأكثر شيوعا من أحجار الكلى هو صخرة الكالسيوم ، تليها أحجار اليوريك الحمضية. لذا فإن النظام الغذائي والعلاج الطبي يمكن أن يمنع تكوين حجر الكلى من النمو مرة أخرى. لهذا السبب ، إليك النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من أحجار الكلى وهو أمر مهم للقيام به.

توجد أكاساليت بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة. بما في ذلك الفواكه والخضروات والمكسرات والبذور والكسالات وحتى الشوكولاتة والشاي. على وجه التحديد ، يحتاج الأشخاص الذين يعانون من أحجار الكلى إلى الحد من أنواع معينة من الطعام. من بينها المكسرات الأرضية ، الريوبارب ، الساق ، البقع ، الفجل ، الشوكولاته ، البطاطس. الحد من تناول هذا الطعام قد يكون مفيدا للأشخاص الذين لديهم أحجار الكلى الكالسيومية التي هي الأنواع الرئيسية من أحجار الكلى.

يكتسب الكالسيوم سمعة سيئة ، بسبب السبب الرئيسي لأحجار الكالسيوم الأوكسالات. ولكن شرب الحليب والزبادي وبعض أنواع الجبن جنبا إلى جنب مع النظام الغذائي اليومي ، يميل إلى تقليل فرصة تكوين أحجار الكلى. تجدر الإشارة إلى أن النظام الغذائي المنخفض الكالسيوم يزيد في الواقع من فرصة الإصابة بحصائر الكلى. ومع ذلك ، تجنب الحصول على الكالسيوم من المكملات الغذائية.

تحتوي الأطعمة العالية على البورين ، بما في ذلك اللحوم الحمراء والمخلفات البيرية أو البيرة أو المشروبات الكحولية والكعك من اللحوم والسردين وأسماك الشاي والجاموس. البورين هو مركب طبيعي يسبب إنتاج أعلى من حمض اليوريك ويجب إزالة حمض أكبر من الكلى. إفراز حمض اليوريك أعلى ، مما يسهل تكوين أحجار حمض اليوريك. لذا ، الحد من الأطعمة والمشروبات عالية البورين.

الفيتامينات ب بما في ذلك تيامين ، الريبوفلافين ، النياسين ، B6 ، و B12 لم تثبت أنها ضارة بأشخاص يعانون من أحجار الكلى. لكن الأبحاث تظهر أن B6 يمكن أن يساعد بالفعل الأشخاص الذين يعانون من مستويات عالية من الأكسالات البولية. ومع ذلك ، من الأفضل أن تتشاور مع طبيب الصحة أو طبيب التغذية للحصول على نصائح حول استخدام فيتامين C أو فيتامين D أو زيت الكبد السمكي أو المكملات الغذائية المعدنية الأخرى التي تحتوي على الكالسيوم. هذا لأن بعض المكملات الغذائية يمكن أن تزيد من احتمال تكوين الحجارة في بعض الأفراد.

على الأقل ، يوصى بشرب مياه معدنية لترين أو ثمانية أكواب يوميا. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الحجارة الكلوية ، يوصى أيضا بشرب هذه الكمية. ولكن تجنب شرب المشروبات الغازية وعصير البرتقال البالي. سيساعد ذلك على تقليل البول بشكل أكثر كثافة مع حجم جيد للبول ، ما لا يقل عن 2.5 لتر كل يوم.

المدخول المرتفع من البروتين سيؤدي إلى إفراز الكلى المزيد من الكالسيوم ، مما يسبب المزيد من تكوين الحجارة الكلوية. بالإضافة إلى ذلك ، تجنب تناول الملح المرتفع. نظرا لأن تناول الصوديوم المرتفع يزيد من الكالسيوم في البول ويزيد من احتمال تطور الحجارة الكلوية. النظام الغذائي منخفض الملح ، مهم أيضا للسيطرة على ضغط الدم.

استنادا إلى تناول مراجع النظام الغذائي الأمريكية التي أوردتها المؤسسة الوطنية للكلى ، الثلاثاء 28 مايو ، يوصى الأشخاص الذين يعانون من أحجار الكلى بتناول 60 ملغ / يوم. كمية استهلاك مستويات فيتامين C أكثر من 1000 ملغ / يوم أو أكثر يمكن أن تنتج المزيد من الأكسالات في الجسم.

هذه هي توصيات النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من الحجارة الكلوية. بالإضافة إلى الانتباه إلى كل طعام وشراب يتم استهلاكه ، من المهم أيضا ممارسة الرياضة بانتظام ، والعيش بنمط حياة صحي ، واستشارة الطبيب بانتظام للحصول على الأنسب التوصيات.