5 قوائم إفطار لصحة الدماغ ، بدلا من الأرز

قائمة الطعام لصحة الدماغ (Freepik)

YOGYAKARTA - لا توفر وجبة الإفطار مصدرا للطاقة للجسم فحسب ، بل تلعب أيضا دورا مهما في صحة الدماغ. يتطلب الدماغ تناول العناصر الغذائية ليكون قادرا على التركيز والتفكير جيدا. لذلك ، تأكد من اختيار قائمة وجبة إفطار مغذية.

حتى الآن ، كانت قائمة وجبة الإفطار مرادفة للأرز والحبوب والخبز وما إلى ذلك. ولكن بالإضافة إلى ذلك ، اتضح أن هناك قائمة طعام أخرى مفيدة في الواقع بشكل أفضل لصحة الدماغ. تحتوي الأطعمة مثل الأرز والحبوب على غلال وكربوهيدرات عالية ، ولكنها معرضة لخطر زيادة مستويات السكر في الدم.

يوجياكارتا - يمكن أن يشجع اختيار وجبة الإفطار الصحيحة أداء الدماغ على الاستعداد لمواجهة الأنشطة اليومية. إذن ما هي قوائم الإفطار لصحة الدماغ التي يمكن استخدامها كوجبة إفطار في الصباح؟

لا ينبغي تفويت الساباران في الصباح لأنه ممتلئ بالطاقة للاستعداد ليومك. لا يدعم فقط قدرة الجسم على التحمل ، ولكن تناول الطعام في الصباح يساعد أيضا في إعداد أداء دماغك.

هذا هو السبب في أنه يجب عليك اختيار الأطعمة المغذية أو الغنية بالعناصر الغذائية لقائمة الإفطار. فيما يلي بعض قوائم الإفطار الموصى بها لصحة الدماغ للتفكير بشكل حاد والتركيز العالي:

جاكرتا - من الذي يحب البيض كغذاء لإفطار الغداء؟ اتضح أن الطعام المفضل لدى العديد من الناس ليس لذيذا فحسب ، بل هو أيضا مصدر جيد للتغذية للدماغ.

وفقا لدراسة أجرتها الجمعية الأمريكية للتغذية السريرية في عام 2011 ، تحتوي البيض على بروتينات وكولين غنية. من المعروف أن هذين العناصر الغذائية يلعبان دورا جيدا في الحفاظ على الذكاء وتعزيزه. يمكن تقديم البيض بطرق مختلفة ، مثل الطهي أو الغليان أو استخدامه كأوريك.

تحتوي الخضروات الخضراء أيضا على العديد من العناصر الغذائية المفيدة ، مثل اللوتين والفولات والبيتا كاروتين وغيرها الكثير. وفقا لدراسة أجرتها الأكاديمية الأمريكية للأمراض العصبية في عام 2018 ، فإن العناصر الغذائية الموجودة في الخضروات الخضراء مفيدة لإبطاء الانخفاض المعرفي لدى كبار السن.

يذكر الخضروات الخضراء بأن الفوائد جيدة لكبار السن ، ويمكن أن تكون خيارا لقائمة الطعام اليومية. يمكنك معالجة مجموعة متنوعة من القوائم لتناول الإفطار ، بدءا من الخضروات السبانخية والخضروات والبانغكونغ وغيرها.

يشتهر هذا النظام الغذائي بالفعل باعتباره المدخول الجيد لأداء الدماغ. أحد الأنواع من الأسماك التي لها فوائد مهمة لصحة الدماغ هو سمك السلمون. تحتوي هذه الأسماك على محتوى بروتين وأوميغا-3.

وفقا لدراسة أجراها المعهد الأمريكي للتغذية في عام 2007 ، أثبتت أوميغا 3 أنها تزيد من الذكاء الإدراكي. يوصى سكاي السلمون أيضا كقائمة إفطار للأطفال لأنه يحتوي على عناصر غذائية تلعب دورا مهما في نمو أدمغتهم.

هناك خيار آخر لقائمة الإفطار التي يمكن أن تدعم صحة الدماغ ، وهو التوفو أوراك. إذا قمت بتقديم التوفو فقط كأطباق طبيعية ، فحاول معالجته في شكل أوراك. هذا النظام الغذائي ليس غنيا بالبروتين فحسب ، بل يحتوي أيضا على التريبوتوفان والأيزوفلافون اللذين يمكن أن يساعدا في تقليل أعراض الاكتئاب.

بالنسبة لأولئك منكم الذين لم يعتادوا على وجبة الإفطار الغزيرة ، يمكن أن يكون التوت هو الخيار الصحيح قبل بدء اليوم. التوت هو مصدر الألياف والفيتامينات والمعادن والمضادات الأكسدة المعروفة باسم الفلافونول. هذه العناصر الغذائية المتنوعة في التوت لها تأثير إيجابي على تحسين وظيفة الدماغ.

وفقا لدراسة أجرتها التجديد العصبي في عام 2014 ، أثبتت blueberry أنها مفيدة لزيادة الذاكرة والتركيز. يمكنك تناول هذه الفاكهة مباشرة أو معالجتها في العصائر.

يوجياكارتا هذه هي مراجعة لتوصيات قائمة الإفطار لصحة الدماغ التي يمكنك اتخاذها خيارا. يمكنك العثور بسهولة على المكونات الغذائية أعلاه في محلات السوبر ماركت والأسواق التقليدية. من عدد من القوائم أعلاه ، ما هي الأطعمة التي تحبها؟ اقرأ أيضا البروتين الحيواني للطفل البالغ من العمر 8 أشهر.

اتبع آخر الأخبار المحلية والأجنبية الأخرى على VOI. ونحن نقدم أحدث المعلومات والمعلومات المحدثة على الصعيدين الوطني والدولي.