6 أنواع من الأطعمة التي يمكن أن تقلل من مستويات هرمون الإستروجين

رسم توضيحي (كارولينا جرابوزكا / بيكسلز)

جاكرتا - الإستروجين هو هرمون طبيعي معروف لدوره في خصوبة المرأة ، لكن الإستروجين الذي يتراكم كثيرا في الجسم سيؤدي إلى زيادة الوزن ويمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالسرطان والتهاب العظام واضطرابات الغدة الدرقية وغيرها من الأمراض.

لحسن الحظ ، يمكنك خفض مستويات الإستروجين في المنزل من خلال التغييرات في النظام الغذائي ونمط الحياة. فيما يلي ستة أنواع من الأطعمة التي يمكن أن تقلل من مستويات هرمون الإستروجين ، كما ذكرت Livestrong ، الاثنين ، 18 مارس.

الفلفل الحار غني باليزوفلافون ، الذي يمكن أن يعمل مثل الستيروجين الضعيف والإستيروجين القوي ، في بعض النساء. "الفلفل الحار هو استروجين ذكي ، مما يعني أنه يمكن أن يعمل كمستروجين أو مضاد للإستروجين ، اعتمادا على كمية الهرمونات التي ينتجها جسمك" ، يوضح الدكتور سيبل. في الماضي ، كانت هناك مخاوف من أن استهلاك فول الصويا ، بسبب خصائصه الاستروجينية المحتملة ، يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي ، لكن معظم الدراسات نفت هذه النظرية ، وفقا لمايو كلينك.

الخضروات النسيجية القابلة للطي - وخاصة البروكولي والكوبيس وزهرة الكول - تحتوي على مستويات عالية من المواد الكيميائية الفيتوكيميائية التي يمكن أن تعيق إنتاج الاستروجين ، كما قال الدكتور سيبل. في الواقع ، فإن النساء اللواتي يستهلكن الأطعمة النباتية لديهن مستويات أقل بنسبة 20 في المائة من الإستروجين في الدم من النساء اللواتي يستهلكن اللحوم ، وفقا لكلية الطب والصحة العامة بجامعة ويسكونسن ماديسون.

النساء اللواتي يعانين من زيادة الوزن أو السمنة المفرطة لديهن المزيد من الإستروجين لأن الخلايا الدهنية تنتج الاستروجين ، كما يوضح الدكتور سيبل. الألياف تجعلك تشعر بالامتلاء بشكل أسرع وتلعب دورا مهما في فقدان الوزن. والحبوب مثل الأرز الأحمر والكينوا والفاصوليا والبارلي غنية بالألياف.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن النظام الغذائي الغني بالألياف يقلل من كمية الاستروجين الممتص ويزيد من كمية الاستروجين المنبعثة من الجسم ، حسبما ذكرت جامعة ويسكونسن-ماديسون. توصي أكاديمية التغذية والأدوية الغذائية باستهلاك حوالي 25 غراما من الألياف يوميا.

هذه المحطة الكهربائية الصغيرة غنية بالليغنان أو الإستروجين النباتي أو الإستروجين النباتي ، كما يقول الدكتور سيبل. قد يكون لبذور الكتان آثارا مضادة للإستروجين ، وفقا لمايو كلينك. أضف ملعقة صغيرة من بذور الكتان المطحونة في دقيق الكتان الخاص بك كل صباح لبدء حصاد الفوائد اليوم ، كما توصي Mayo Clinic.

عند الإجهاد ، يستجيب الجسم عن طريق زيادة إنتاج هرمون الإجهاد الكورتيزول ، والذي يتكون من سلائف هرمون جنسي أخرى تسمى البروجسترون. هذا يمكن أن يتداخل مع توازن الاستروجين والبروجسترون في الجسم ، وهذا الخلل في التوازن يمكن أن يسبب زيادة الوزن وتغير المزاج وأعراض أخرى لهيمنة الاستروجين ، كما أوضح الدكتور سيبل. الكورتيزول هو أيضا التهاب.

السلمون والأسماك الدهنية الأخرى غنية بالأحماض الدهنية الأوميغا 3 التي يمكن أن تخفف من الالتهاب. توصي جمعية القلب الأمريكية باستهلاك الأسماك الدهنية - بما في ذلك التونة والماكريل والخياشيم ودرع البحيرة - مرتين على الأقل في الأسبوع للحصول على فوائد مضادة للالتهابات. الأحماض الدهنية الأوميغا 3 هي أيضا مصدر جيد للأحماض الدهنية الليغنان ، وهي مركبات يمكن أن تقلل أو تعيق آثار الإستروجين على بعض الأنسجة ، وفقا لمعهد لينوس بولينغ في جامعة ولاية أوريغون.

وقال الدكتور سيبل إن الفطريات يمكن أن تقلل من إنتاج إنزيم يسمى الرومانسية ، والذي يحول هرمون الأندروجين إلى استروجين. كما أنها منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالعناصر الغذائية ، بما في ذلك البوتاسيوم وفيتامينات ب المعقدة ، مثل الريبوفلافين والنياسين وحمض البانتوتينات ، وفقا لأكاديمية التغذية والأدوية الغذائية.