جاكرتا - هل سبق لك أن تذوق هذا النوع ال 5 من Acar؟

رسم توضيحي لتذوق نوع حلو من الأوتار الحلوة والزجاجة (Freepik / Azerbaibaijan_stockers)

YOGYAKARTA - يتم تقديم Acar عموما كاختلاط أو تكملة للأطباق. على سبيل المثال ، طباخ الطهي الجاوي الذي يتم إعطاء حظره أكار مخمر والحبوب البرتقالية إلى جانب الفلفل الحار الأخضر. كما اتضح ، هناك العديد من أنواع الأكواب ، ليس فقط الأكواب المخمرة ، ولكن تحقق من نوع الأكواب أدناه.

النوع الأكثر شعبية من الحدث هو الحدث ديل. هذا الحدث مصنوع من الديزل الذي يشبه الحدث. تختلف وصفات الحدث ديل ، بما في ذلك خلط الثوم أو الفلفل الحار. ولكن من حيث المبدأ ، يجب أن تستخدم جميع الاختلافات الحارة إما طازجة أو جافة أو في شكل بذور. يتضمن هذا الحدث ديل عادة التذمر في البرغر أو الكلب الساخن أو الأطباق العادية مثل الأرز المقلي.

تماما مثل ملح كوهير ، يشير حصار كوهير إلى أسلوب الحفظ الذي يستخدم الماء المالح إلى جانب بذور البصل والعشاء. على الرغم من أنه هو نفسه تقريبا حصار ديل ، إلا أن كلاهما يستخدم الثوم كطعم ، ولكن حصار كوهير يجب أن يكون له طعم حاد من الثوم.

YOGYAKARTA - قد يكون التيمون أحد أفضل العناصر الحلوة لأنه يحتوي على بشرة رقيقة. ولكن هناك أيضا أولئك الذين يصنعون الحلويات من الفجل. عندما يتعلق الأمر بالنكهات ، بالإضافة إلى الحلويات ذات العطر الوعائي ، هناك أيضا نوع حلو من الحلويات نتيجة لمزيج من الحلويات من الملح والسكر. عند إطلاق اختبار المنزل ، الأربعاء ، 17 يناير ، تختلف الوصفات. ومع ذلك ، تستخدم جميع الوصفات الحلوة الحلوة الجرود والسكر ومسحوق بصل. بحيث يتم امتصاص مياه الشرب حقا ، يجب قطع الزواحف أو الحلقات بشكل جيد بقطرة بدلا من الحفاظ عليها سليمة.

يبدو أن هذا النوع الرابع من الحدث ليس كما كنت تتخيل. افتح على شكل الخبز أو الزبدة ، ولكن هذا حلوة من زوجين مزارعين جعلوا العلامة التجارية اسم الحدث "Bread and Butter" في 1920s.

اليوم ، يحتوي حصير الخبز والزبدة على خط مثالي بين الحلو والحمض. يتطلب الماء المالح الكثير من الحلويات والسكر للحصول على المزيج الصحيح. عادة ما تستخدم هذه الوصائح أيضا بذور القصب السكرية وبذور seledri ، ولكن كما هو الحال مع الحالات الأخرى ، هناك العديد من الاختلافات اللذيذة.

لا تزال فوائد التخمير للصحة قيد الدراسة ، ولكن البروبيوتيك الذي يتم تشكيله في هذه العملية يمكن أن يساعد الهضم ويساعد في تعزيز مناعتنا. الأحماض الحمضية هي مصدر جيد للأغذية المخمرة. وهي مصنوعة في الماء المالح دون حلز وتخمير في مزيج من الماء والملح والتوابل. إذا تم تناولها في الأسابيع الستة الأولى بعد التخمير ، فإن هذا النعش له نكهة نصف حمضية.

فيما يلي الأنواع الخمسة من الحلويات التي تحتاج إلى تشغيلها. يمكنك أن تكون مبدعا في جعلها في المنزل أو تتبع رف السوبر ماركت. حول وقت تقديمه ، يمكن تعديله وفقا للذوق أو أسلوب المطبخ المعالج. بالإضافة إلى الأطعمة الغربية ، مثل البرغر أو الهوت دوغ ، فإن الحلويات مثالية أيضا لاستكمال الأرز المقلي والمعكرونة الدجاج أو المعكرونة المقلي أو المعكرونة ، إلى الأرز المختلط.