الطهي العربي والهندي جنبا إلى جنب بسبب السعر والطعم المناسب لجمع الأسرة

المحكمة الهندية والعربية

جاكرتا - جاكرتا - في الآونة الأخيرة ، تقدم العديد من المطاعم الطهي العربي والهندي. ويعتبر الطعم الشرقي مناسبا للشعب الإندونيسي الذي يكون طعامهم الرئيسي هو الأرز. بالإضافة إلى ذلك ، فإن ضمانات الحلال تجعل هذا الطهي مطلبا لتجمع العائلات.

واحد منهم هو Nour Restourant & Shisha الذي يقع في Jalan Siaga Raya 8 no 44 ، Pasar Minggu ، جنوب جاكرتا. يقدم هذا المطعم قائمة رائدة من التخصصات العربية والهندية مثل أرز ميندي وأرز كيبولي وكاري نان الخبز الذي يجب أن تختبره في هذا المطعم.

وأوضح مستشار المطعم، سولياب درياني، بعض الاختلافات من حيث السعر والقائمة المقدمة في الجمع بين الطعام الهندي والعربي. مثل التوابل يتم استيرادها جميعا ، لذلك قال إن مطعم طعم 5 نجوم ولكن سعر 3 نجوم

"بدأنا في سعر القائمة من سعر 25 ألف روبية إندونيسية إلى أغلى رقم هو 85 ألف روبية إندونيسية. في الواقع ، لدينا قائمة طعام بسعر 25 ألف روبية إندونيسية أيضا ، لذا فإن سعرنا ودود حقا لعدم استنزاف الجيب "، قال ، التقى في Siaga Raya ، الأربعاء ، 6 ديسمبر.

ووفقا له ، بالنسبة للأشخاص الذين يرغبون في الاجتماع مع عائلاتهم أو الاجتماعات مع أصدقاء المكتب أو الأحداث الأخرى ، يوفر هذا المطعم غرفة VIP يمكن أن تستوعب اثني عشر شخصا دون أي مدفوعات ضئيلة.

"حتى تتمكن من اختيار القائمة المجانية التي تريد تناولها وبالنسبة للسعر في "مطعمنا وششا" لا يزال في متناول الجميع نسبيا. لذلك يمكن أن يكون هذا المطعم حلا لأولئك منكم الذين يبحثون عن تجارب لتناول تخصصات الساحل العربي والهندي".

شارك مالك Nour Restourant & Shisha ، أحمد الهوساري ، وهو من المواطنين اليمنيين ، قصته عندما جرب حظه في إندونيسيا من خلال افتتاح شركة طهي ذات خصائص عربية وهندية.

وأوضح أحمد أن سبب اختياره فتح أول عمل له هو الدولة الإندونيسية. لأن رؤية المواقف الشخصية في إندونيسيا جيدة جدا ورخيصة الابتسامة.

علاوة على ذلك ، لا يوجد شيء صعب في فتح البينيس في إندونيسيا. لذلك ، هو ، وهو مواطن أجنبي ، لا يتردد في تجربة الحظ في إندونيسيا.

"إندونيسيا بلد منفتح للغاية وسهل إجراء إنشاء أعمال جديدة. لماذا؟ لأن إندونيسيا جذابة الآن لدول أخرى للاستثمار في إندونيسيا".

"لذلك يقومون بالإجراء سهل للغاية ، وليس معقدا. ونحن البلد الذي لديه أعلى معدل للديمقراطية. لأنه يعتقد أنه من المناسب للأعمال التجارية في إندونيسيا. وإندونيسيا بلد مستهدف للتقدم. ما زلنا بعيدين أيضا عن الركود".

ومع ذلك، اعترف أحمد بأنه واجه مشاكل في إدارة أعماله. حدث هذا لأنه لم يكن بإمكانه التحدث بالإندونيسية.

"العقبة التي أواجهها أولا هي اللغة لأنني لا أفهم اللغة الإندونيسية كثيرا. والثاني هو الثقافة. لا أعرف نوع الثقافة الإندونيسية حتى الآن. والثالث هو أننا نحاول بجدية كيف تكون العلامة التجارية".